Салат с жареным тофу и перепелиными яйцами
- Сыр тофу 100 г
- Яйцо перепелиное 7-8шт
- Салат пучок
- Помидор 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Кунжут 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
Тофу нарезаем небольшими кубиками. У меня тофу с добавлением трав, если тофу без добавок, то его можно немного присыпать любимыми специями, чтобы придать вкус.
Обжариваем тофу на растительном масле до золотистого цвета, после этого даем ему остыть.
Салат или смесь салатов нарываем небольшими кусками (не стоит использовать нож), выкладываем слой салата на тарелку.
Перепелиные яйца я взяла копченые, так салат получается пикантнее, но если копченых в холодильнике не нашлось, то просто вареные отлично подойдут. Яйца нарезаем четвертинками.
Помидор нарезаем небольшими кусочками. По возможности стоит использовать черри.
На салат выкладываем яйца и помидоры. Солим по вкусу.
Сверху кладем обжаренный тофу.
Посыпаем салат кунжутом, заправляем растительным маслом.
Салат готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова