Паста с колбасой и овощами

В первую очередь поставьте воду для пасты. Воду посолите и варите пасту аль денте.

А тем временем нагрейте сковороду с ложкой оливкового масла, забросьте в первую очередь на 2 минуты болгарский перец, нарезанный соломкой. Соцветия цветной капусты нарежьте на более мелкие и отправьте к перцу на минуту.

Мелко нарежьте чеснок и кабачок треугольником или соломкой. Добавьте на минуту к овощам.

Теперь на минуту колбасу, посыпьте чуть солью и орегано, перемешайте.

С макарон полностью слейте вожу. Макароны отправьте в сковороду.

Влейте молоко. Доведите до кипения.

Поперчите и добавьте каперсы.

Готовьте после закипания на малом огне минут пять. Посыпьте зеленью.

Выложите на блюдо и посыпьте сыром.

Приятного аппетита!