Капуста тушёная со свининой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11803 раз
Капуста, тушенная с мясом и гибами — простое в приготовлении и очень питательное блюдо, которым можно досыта накормить большую семью. Если хотите разнообразить летнее меню, ввести в рацион больше овощей, то приготовьте капусту с мясом и грибами. Это вкусно, полезно и легко.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 800 г
- Свинина 450 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Соус томатный 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками, морковь соломкой.
Шаг 3 из 12
Мясо обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 4 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5 из 12
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими добавим в сковороду шампиньоны. Жарим их минут 5.
Шаг 6 из 12
Капусту тонко шинкуем.
Шаг 7 из 12
Добавляем к грибам, моркови и луку капусту и жарим под закрытой крышкой.
Шаг 8 из 12
Время от времени помешываем .
Шаг 9 из 12
К мясу добавляем томатный соус и горячую воду и тушим под закрытой крышкой до готовности мяса.
Шаг 10 из 12
Когда в мясе почти выкипит, а мясо станет мягким.Соединяем мясо с овощами и грибами. Перемешиваем и тушим ещё минут 5.
Шаг 11 из 12
Капуста готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет