Вкусная летняя закуска веер из баклажанов. Расплавленный сыр и запеченные помидоры отлично гармонируют со вкусом баклажан. Подавать такое блюдо горячим, сразу после запекания в духовке.
У баклажана отрезать плодоножку, разрезать баклажан, образуя веер, не до конца овоща. Посолить баклажан, обвалять в пряных травах.
Шаг 3 из 6
Твердый сыр нарезать на пластины.
Шаг 4 из 6
Помидор нарезать кольцами.
Шаг 5 из 6
Баклажан фаршировать помидорами и сыром.
Готово!
Запекать баклажан в форме для запекания, накрытой фольгой, в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Готовый баклажан подавать с мелко нарезанной зеленью - укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
