Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны в сметанном соусе с чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3003 раз
    фото рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    В моей семье все любят баклажаны. Часто готовлю их. Но предварительно их запекаю.Делаю это, завернув их в фольгу и в духовку. Или ещё проще на тарелочку и в микроволновку. Запеченные их можно заморозить, они прекрасно сохраняют свои свойства.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Баклажаны накалывают вилкой и запекаем в микроволновке. У нас это заняло 18 минут

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 10

    С баклажанов снимаем кожицу.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Лук пассеруем на масле.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 10

    К луку добавляем муку, перемешиваем и добавляем сметану.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Чеснок натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Баклажаны нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №6
    Шаг 7 из 10

    В соус добавляем баклажаны, чеснок. Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Тушим вместе минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Баклажаны готовы.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в сметанном соусе с чесноком шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Как же это вкусно ммммммммм))) Пальчики оближешь))
    11 октября 2019 10:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам