Шницели из молодой капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2159 раз

Отличное блюдо в качестве закуски или гарнира из капусты. Главное условие - капуста должна быть молодой! Получается очень вкусно - снаружи хрустящая корочка, а внутри ароматная мягкая капустка. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 100 г
- Мука 50 г
- Соль морская 1 ч.л.
- Смесь перцев щепотка
- Масло растительное для жарки
- Кунжут 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту разрезать на 8 частей вместе с кочанчиком, отправить в микроволновку на 4-5 минут, функция "разогрев", или бланшировать 1-2 минуты.

Шаг 2 из 6
Затем каждый кусочек обвалять в муке с солью (0,5 ч.л.),

Шаг 3 из 6
Затем в чуть взбитых яйцах с солью (0,5 ч.л.) и перцем,

Шаг 4 из 6
затем в панировочных сухарях с кунжутом.

Шаг 5 из 6
Обжарить со всех сторон до румяности на растительном масле.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо!
9 ноября 2019 08:54
Ответить
Отлично!
8 ноября 2019 19:59
Ответить
Это должно быть очень вкусно))
8 ноября 2019 18:20
Ответить
Овсяная каша на овощном бульоне с перепелиными яйцами
Овсяная каша на овощном бульоне с перепелиными яйцами. Тот кто следи ...
12.04.2019, 16:39
lorik26
Морковно-яблочные оладьи
Предлагаю Вам приготовить морковно-яблочные оладьи на йогурте с цель ...
05.02.2021, 21:31
YulyaMukuta
Морковь по-корейски "Любимый рецепт"
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт пригото ...
18.05.2018, 17:42
Тория
Морковный салат с яблоком и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусный и легкий салатик из моркови. Ябл ...
29.01.2021, 22:40
uliay
Сладкий морковно-яблочный дип
Представляю Вашему вниманию фруктово-овощной густой соус или паштет ...
01.06.2016, 17:37
ОльгаЧ
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили
Морковь по - корейски с добавлением свежего перца чили . Это рецепт ...
16.07.2017, 19:55
ihajse
Морковный дип с итальянскими травами
Вариант морковного дипа (паштета) с итальянскими травами и гималайск ...
02.08.2014, 08:34
ОльгаЧ
Морковь по-корейски
В основе моркови по корейски используется корейское традиционное блю ...
12.02.2017, 00:59
Pearl
Маринованные овощи по-вьетнамски
Маринованные овощи по-вьетнамски готовят из моркови и дайкона или ре ...
05.01.2016, 16:07
lorik26
Хрустящий салат с яблоком
Хрустящий салат с яблоком, тыквой, корнем сельдерея и морковью. Сала ...
31.03.2020, 16:49
lorik26