Пряный свекольный салат. Салат очень вкусный, ароматный с зернами сухого тмина, цедрой лимона и свежим розмарином. Остроту регулируйте на свой вкус перцем чили и чесноком.
Подготовьте нужные ингредиенты. Свеклу заранее сварите и остудите. Зерна тмина подсушите на сухой сковороде и с перцем горошком и гвоздикой перетрите в ступке.
Шаг 2 из 8
Очень мелким кубиком нарежьте лук, перец чили, нарежьте иголочки розмарина.
Шаг 3 из 8
Нарежьте кинзу, натрите цедру лимона и выдавите сок. Посолите и добавьте перетертые в ступке специи.
Шаг 4 из 8
Влейте мед и оливковое масло. Перемешайте.
Шаг 5 из 8
Свеклу почистите и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 6 из 8
Перемешайте и попробуйте на вкус, по желанию добавьте чеснок на мелкой терке.
Шаг 7 из 8
Дайте салату настояться в холодильнике час, второй.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
