Винегрет овощной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3548 раз

Рецептов овощного винегрета множество. Этот салат готовят с добавлением фасоли или горошка, грибов или капусты. Предлагаю один из своих вариантов винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами. Полезный и вкусный салат подойдет к селедке по-русски.
Ингредиенты
- Свекла 400 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2-4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Промываем квашеную,капусту, если она очень соленая. Мне это не понадобилось, капусточку купила очень вкусную

Шаг 2 из 11
Отвариваем за ранее морковь и картофель в мундире.

Шаг 3 из 11
Свеклу я купила отварную, вы можете её отварить сами.

Шаг 4 из 11
Кубиком нарезаем морковь и картофель

Шаг 5 из 11
Очищаем огурец от кожицы, нарезаем кубиком и смешиваем с нарезанным луком.

Шаг 6 из 11
Смешиваем порезанные овощи.

Шаг 7 из 11
За тем добавляем квашенную капусту без сока.

Шаг 8 из 11
Теперь отправляем в салат порезанную кубиком свеклу.

Шаг 9 из 11
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем и оставляем на 15 минут, для смешивания и насыщения вкуса.

Шаг 10 из 11
Винегрет овощной готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно!
2 апреля 2020 19:32
Ответить
Спасибо большое))
2 апреля 2020 21:10
Ответить
Баклажаны гриль
Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благо ...
01.10.2019, 10:56
Marina30
Закуска из баклажана "Пряные шарики-китайские фонарики":)
Необычная закуска из обычного баклажана! Вместо мака, кунжута и карр ...
23.07.2012, 11:15
anastasiya_pan
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша в сочетании с овощами может выступать как самостоятель ...
28.09.2015, 00:00
OdryParker
Закуска из баклажана с начинкой
Закуска из баклажана с начинкой из сливочного сыра с семечками подсо ...
16.09.2016, 13:48
lorik26
Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов
Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов. Для любител ...
12.10.2017, 20:45
ihajse
Салат из запеченных баклажанов
Очень люблю запеченные овощи и блюда из них! Они содержать минимум ж ...
16.11.2013, 16:55
Мила
Салат с колбасой и жареными баклажанами
Салат с колбасой и жареными баклажанами. Это вкусный и очень сытный ...
22.10.2017, 19:31
ihajse
Баклажаны с курино-ореховой начинкой
Баклажаны с вкусной начинкой! Прекрасны и в горячем, и в холодном ви ...
05.08.2012, 21:13
barska
Икра из баклажан (острая)
Икра из баклажан — простейшая овощная закуска из четырех, максимум — ...
11.10.2015, 11:29
Marina30
Малосольные баклажаны и перец
Это восхитительное блюдо впервые попробовала в Грузии, в деревне в с ...
18.08.2018, 23:07
тамара агапитова