Винегрет овощной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3550 раз

Рецептов овощного винегрета множество. Этот салат готовят с добавлением фасоли или горошка, грибов или капусты. Предлагаю один из своих вариантов винегрета с квашеной капустой и солеными огурцами. Полезный и вкусный салат подойдет к селедке по-русски.
Ингредиенты
- Свекла 400 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2-4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11
Промываем квашеную,капусту, если она очень соленая. Мне это не понадобилось, капусточку купила очень вкусную

Шаг 2 из 11
Отвариваем за ранее морковь и картофель в мундире.

Шаг 3 из 11
Свеклу я купила отварную, вы можете её отварить сами.

Шаг 4 из 11
Кубиком нарезаем морковь и картофель

Шаг 5 из 11
Очищаем огурец от кожицы, нарезаем кубиком и смешиваем с нарезанным луком.

Шаг 6 из 11
Смешиваем порезанные овощи.

Шаг 7 из 11
За тем добавляем квашенную капусту без сока.

Шаг 8 из 11
Теперь отправляем в салат порезанную кубиком свеклу.

Шаг 9 из 11
Поливаем оливковым маслом, перемешиваем и оставляем на 15 минут, для смешивания и насыщения вкуса.

Шаг 10 из 11
Винегрет овощной готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно!
2 апреля 2020 19:32
Ответить
Спасибо большое))
2 апреля 2020 21:10
Ответить
Соте из зеленых помидоров с шампиньонами
Очень вкусное соте из зеленых помидоров с шампиньонами, которое можн ...
26.09.2016, 21:10
Елена Калинина
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная ...
11.01.2017, 18:29
Nadin 05
Кетчуп домашний
Предлагаю рецепт домашнего настоящего кетчупа, который готовится из ...
14.11.2017, 12:12
Marina30
Салат с помидорами и маринованными огурцами
Любителям помидор предлагаю салат, который готовится в считанные мин ...
08.03.2018, 18:26
Zoya7
Салат из помидоров с плавленым сыром, мангольдом и базиликом
Нежный и легкий салат из свежих помидоров с добавлением плавленого с ...
30.05.2016, 19:35
HelgaZ
Быстрые маринованные овощи с перцем чили
Приготовила я на днях маринованные овощи быстрого приготовления с пе ...
26.06.2016, 15:48
ihajse
Эзме (овощная закуска)
Острая овощная закуска. Ее можно подать отдельно с поджаренными тост ...
21.10.2019, 19:31
Лара
Зеленые помидоры с чесноком и зеленью
Кто пробовал соленые зеленые помидоры, тот поймет, что они с чесноко ...
16.11.2015, 20:15
Ellisa
Теплый салат из желтых помидоров с грибами и сосисками
Теплый салат из желтых помидоров с жареными шампиньонами и сосиской ...
08.07.2019, 13:17
1234tatyana
Салат из помидоров и огурцов с орехами и сыром
Салат из помидоров и огурцов с орехами и сыром. Это очень витаминный ...
14.10.2017, 11:45
ihajse