Перец, фаршированный по-деревенски

Понравился 1 повару Просмотрен 725 раз
фото рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски
(5.00)
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Существует немало рецептов приготовления фаршированных перчиков. Этот вариант придется по вкусу всем, кто ценит свое время и не любит долго возиться на кухне.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Подготовить все компоненты блюда.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №1
Шаг 2 из 12

Рис промыть в трех четырех водах, отварить до полуготовности в течение 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №2
Шаг 3 из 12

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, специи.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №3
Шаг 4 из 12

Половину луковицы мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №4
Шаг 5 из 12

Обжарить лук в сливочном масле, добиться золотистости. Добавить лук к фаршу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №5
Шаг 6 из 12

Рис остудить, добавить к фаршу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №6
Шаг 7 из 12

Нафаршировать перчики.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №7
Шаг 8 из 12

Морковку нарезать брусочками, помидор и вторую половину луковицы – полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №8
Шаг 9 из 12

Обжарить овощи в казане на растительном масле в течение 2-3 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №9
Шаг 10 из 12

Выложить перчики на подушку из овощей, залить крутым кипятком, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №10
Шаг 11 из 12

Накрыть крышкой, варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №11
Готово!

За 5 минут до готовности добавить специи и зелень, подать к столу.
Подавать перцы, фаршированные по-деревенски, можно со сметаной или любым соусом.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный по-деревенски шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо, аппетитный перчик получился))
15 апреля 2020 20:18
Спасибо!
16 апреля 2020 09:46
Похожие рецепты по ингредиентам