Вход

Картофель дюшес

Понравился 6 поварам Просмотрен 3859 раз
фото рецепта: Картофель дюшес
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это традиционный французский гарнир. Смотрится эффектно. Готовить его очень просто.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Картофель отварить, сделать пюре, добавить масло, мускатный орех, совсем немного, иначе можно испортить вкус,перец.Когда пюре остынет до чуть тёплого, добавит яйца.

Фото приготовление рецепта: Картофель дюшес шаг №1
Шаг 2 из 5

Противень обильно смазать растительным маслом.Из кондитерского мешка со звёздчатой насадкой выдавливать розочки.

Фото приготовление рецепта: Картофель дюшес шаг №2
Шаг 3 из 5

Выдавливать на небольшом расстоянии. Во время выпечки, они не увеличиваются в размере.

Фото приготовление рецепта: Картофель дюшес шаг №3
Шаг 4 из 5

Выпекать в духовке при 200* в течении 30-35 минут, пока не начнут румянится.

Фото приготовление рецепта: Картофель дюшес шаг №4
Готово!

Эти замечательные звёздочки, с румямыми поджаристыми гранями отлично пойдут как самостоятельный гарнир, или как дополнительный гарнир к рыбе, или мясу

Фото приготовление рецепта: Картофель дюшес шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
Татьяна Маражо,
Спасибо вам большое! Действительно очень вкусно, кромочки, как жареная картошечка, а внутри мягенькое.И совсем не сложно.
23 декабря 2012 11:48
Красиво и вкусно !
22 декабря 2012 18:10
Какой красивый гарнир!!!Надо попробовать обязательно!
22 декабря 2012 18:02
Похожие рецепты по ингредиентам