Жареные помидоры со сливочным соусом

Помидоры очистить от плодоножек и нарезать широкими пластами.

Муку смешать с солью и черным перцем.

Обвалять помидоры в мучной смеси и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.

Помидоры выложить на тарелку, а в сковороде с получившимся соком обжарить немного оставшейся мучной смеси.

Сюда же вылить молоко и, постоянно помешивая, приготовить соус.

Получившимся соусом полить помидоры.

Блюдо посыпать укропом и подать к столу теплым.