Маринованные корнишоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 236 раз

Продолжаю тему консервации и на очереди маринованные корнишоны с перцем. В моей семье любят маринованные огурчики сладко-кислые, поэтому сахар добавляем по своему вкусу.
Ингредиенты
- Корнишоны 1 кг.
- Вода 0,7л
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кориандр по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корнишоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Маленькие корнишоны замачиваем на три часа в холодной воде

Шаг 2 из 7
На дно баночки кладем зонтик укропа и зубчики чеснока. Укладываем корнишоны.

Шаг 3 из 7
Заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут

Шаг 4 из 7
Сливаем в кастрюлю жидкость с огурцов, добавляем соль и сахар и ставим на огонь. В баночку к огурцам добавляем горошком перец, зерна кориандра и горчицы.

Шаг 5 из 7
В некоторые баночки я добавляем полосочки сладкого болгарского перца.

Шаг 6 из 7
Заливаем огурчики рассолом, закручиваем крышкой и укутываем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какие красивущие! Во вкусе не сомневаюсь!
9 сентября 2020 12:23
Ответить
Благодарю Томочка за приятные слова))
10 сентября 2020 10:12
Ответить
Вкусные огурчики!
9 сентября 2020 12:20
Ответить
Спасибо Юленька))
10 сентября 2020 10:12
Ответить
Сливочный суп с летними овощами
Хочу поделиться с вами очень вкусным и ароматным летним сливочным су ...
09.08.2016, 14:20
ihajse
Фаршированные кабачки «Сытные бочонки»
Сытные кабачки с мясной начинкой! Очень сочные, питательные и вкусны ...
25.07.2012, 13:59
anastasiya_pan
Котлетки Овощное ассорти
Отличные котлетки на быструю руку.
26.04.2015, 20:54
ihajse
Рулеты из кабачка с морковной начинкой и шпротами
Рулеты из кабачка с морковной начинкой и шпротами. Эту вкусную закус ...
17.09.2018, 16:12
lorik26
Икра кабачковая с помидорами и болгарским перцем
Кабачковая икра с помидором, болгарским перцем и луком и в фаворитах ...
26.08.2020, 11:23
Pearl
Салат из кабачка с сыром
Очень нежный салат.
05.12.2014, 19:00
Ленок-Кленок
Кабачковая икра
Одно из самых популярных блюд заготовок на зиму - кабачковая икра. П ...
06.10.2016, 11:09
Marina30
Летнее овощное рагу
Витаминное сочное блюдо из летних овощей. Это овощное рагу может ста ...
31.07.2019, 19:15
OdryParker
Закусочные кабачки с фетой и помидорами
Закусочные кабачки с фетой и помидорами . Хочу поделиться с вами оче ...
21.06.2017, 12:40
ihajse
Кабачки под кефирно-чесночной заливкой
Кабачки получаются сочные, острые и очень вкусные. ...
26.08.2014, 17:27
Тория