Маринованные корнишоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 2032 раз

Продолжаю тему консервации и на очереди маринованные корнишоны с перцем. В моей семье любят маринованные огурчики сладко-кислые, поэтому сахар добавляем по своему вкусу.
Ингредиенты
- Корнишоны 1 кг.
- Вода 0,7л
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Уксус 9% 1-2 ст.л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кориандр по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Корнишоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Маленькие корнишоны замачиваем на три часа в холодной воде

Шаг 2 из 7
На дно баночки кладем зонтик укропа и зубчики чеснока. Укладываем корнишоны.

Шаг 3 из 7
Заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут

Шаг 4 из 7
Сливаем в кастрюлю жидкость с огурцов, добавляем соль и сахар и ставим на огонь. В баночку к огурцам добавляем горошком перец, зерна кориандра и горчицы.

Шаг 5 из 7
В некоторые баночки я добавляем полосочки сладкого болгарского перца.

Шаг 6 из 7
Заливаем огурчики рассолом, закручиваем крышкой и укутываем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какие красивущие! Во вкусе не сомневаюсь!
9 сентября 2020 12:23
Ответить
Благодарю Томочка за приятные слова))
10 сентября 2020 10:12
Ответить
Вкусные огурчики!
9 сентября 2020 12:20
Ответить
Спасибо Юленька))
10 сентября 2020 10:12
Ответить
Кабачковые оладьи с картофелем
Кабачковые оладьи с картофелем. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
06.11.2021, 01:17
ihajse
Кабачки фаршированные
Такие кабачки являются очень удобным и практичным блюдом. Их можно д ...
11.04.2014, 18:39
Oduvanchik
Фаршированные запеченные цукини
Берём молодые цукини, делаем из них красивые лодочки, фаршируем, зап ...
04.11.2011, 20:22
belis07
Быстрые оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мяг ...
13.05.2018, 16:04
Тория
Торт кабачковый с грибами и помидорами
В летнее время, когда наступил сезон кабачков, советую приготовить к ...
24.08.2018, 19:33
тамара агапитова
Лаваш гриль с жареным кабачком и томатами
Лаваш гриль с жареным кабачком и томатами. Лаваш одно из моих любимы ...
06.06.2020, 17:19
ihajse
Котлетки Овощное ассорти
Отличные котлетки на быструю руку.
26.04.2015, 20:54
ihajse
Блины кабачковые на молоке
Как правило из кабачков я всегда готовила оладьи, а сегодня хочу под ...
20.08.2020, 12:30
Pearl
Кабачки маринованные с укропом и медом
Простой и вкусный вариант приготовления кабачков. Не только жареные ...
22.08.2016, 22:18
Тория
Кабачки с овощами и чесночными стрелками на сковороде
Предлагаю попробовать замечательное овощное блюдо - кабачки с овощам ...
14.06.2017, 19:44
Елена Калинина