Крамбл овощной

Понравился 0 поварам Просмотрен 277 раз
фото рецепта: Крамбл овощной
(4.72)
57 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Крамбл из сезонных овощей под хрустящей аппетитной сырно-овсянной корочкой может быть самостоятельным блюдом или гарниром. Вполне подойдет, чтобы разнообразить повседневные ужины в кругу семьи.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Перец и кабачок освобождаем от семян, нарезаем их небольшими кубиками. Таким же образом измельчаем баклажан. Овощи перекладываем в глубокую миску.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №1
Шаг 2 из 9

К овощам добавляем оливковое масло, соль, перец и прованские травы. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №2
Шаг 3 из 9

Спустя указанное время замаринованную овощную смесь выкладываем в сковородку и обжариваем, помешивая, 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №3
Шаг 4 из 9

Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в сковородку к остальным ингредиентам и тушим на небольшом огне 10 минут. При необходимости еще немного солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №4
Шаг 5 из 9

Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом. Перекладываем в нее подготовленные обжаренные овощи в один слой и разравниваем. Даем им остыть.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №5
Шаг 6 из 9

Для теста измельчаем овсяные хлопья с помощью блендера. Твердый сыр натираем на средней терке. Холодное сливочное масло нарезаем кубиками. Все ингредиенты перекладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем щепотку соли и молотую паприку. Смесь перетираем руками до получения крупной крошки.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №7
Шаг 8 из 9

Полученную крошку раскладываем на овощи, полностью их прикрыв. Убираем форму с заготовкой в прогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №8
Готово!

Подаем к столу в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Крамбл овощной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Браво! Рецепт бомба!
5 октября 2020 14:33
Спасибо! Особенно для осени подходит, когда на прилавках много овощей.
7 октября 2020 14:01
Замечательное блюдо))
4 октября 2020 09:12
Большое спасибо!
7 октября 2020 14:02
Вкусно приготовлены овощи!
3 октября 2020 22:10
Спасибо большое!
3 октября 2020 22:53
Похожие рецепты по ингредиентам