Кабачки жареные в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5119 раз

Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу.

Шаг 3 из 7
В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 7
Кабачки смочить в кляре.

Шаг 5 из 7
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
17 июля 2021 10:03
Ответить
Салат из капусты и чернослива
Легкий и сочный салат.
04.08.2014, 18:16
Ленок-Кленок
Капустный заливной пирог в мультиварке
Очень вкусный и сочный заливной пирог с овощами, основной из которых ...
11.07.2021, 15:26
ОльгаЧ
Капуста тушеная с баклажанами
Капуста тушеная с баклажанами - очень вкусное блюдо, которое можно п ...
11.09.2017, 21:24
Елена Калинина
Капуста тушёная со свининой и помидорами
Капуста тушёная — блюдо популярное и любимое многими. Тушеная капуст ...
08.08.2018, 21:46
тамара агапитова
Тушеная капуста с болгарским перцем и сосисками
Все та же капуста, но без томата и со свежим болгарским перцем. В т ...
08.08.2012, 16:55
Zoya7
Капустный салат с копченой курицей
Салат из двух сортов капусты с кусочками копченой курицы и зеленым г ...
08.06.2014, 20:30
Татьяна Маражо
Салат из трех видов капусты
Очень вкусный и оригинальный диетический салат из белокочанной, крас ...
18.10.2020, 18:59
MarinaMMI
Оладьи из капусты и кабачка
Предлагаю свой рецепт вкусных оладий из молодых овощей. Нежные овощн ...
01.07.2019, 20:09
тамара агапитова
Жаренная капуста с мясом и тыквой
Жаренная капуста с мясом свинины и замороженным горошком, тыквой, ко ...
05.01.2016, 17:55
lorik26
Закусочный торт
Если кого заинтересует этот рецепт, хочу посоветовать не менять ниче ...
18.05.2015, 20:33
lorik26