Кабачки жареные в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5108 раз

Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу.

Шаг 3 из 7
В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 7
Кабачки смочить в кляре.

Шаг 5 из 7
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
17 июля 2021 10:03
Ответить
Варенье из физалиса с лимоном и мятой
Оригинальное варенье из физалиса отлично подойдет и к блинчикам, и к ...
30.09.2019, 14:36
tanana
Варенье из физалиса и яблок
Это вкусное варенье прекрасно подойдет, как для чаепития, так и для ...
28.09.2012, 15:55
Виталина
Джем из физалиса и апельсинов
Джем из физалиса и апельсина будет прекрасным дополнением и к творог ...
17.10.2019, 00:33
tanana
Варенье из физалиса
Физалис хоть и известен среди огородников,но используется в кулинари ...
17.10.2015, 08:42
Вьюга
Варенье из физалиса с апельсинами и лимоном
Овощной физалис не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому в варень ...
30.09.2019, 22:35
tanana