Кабачки жареные в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5115 раз

Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 40 мл.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу.

Шаг 3 из 7
В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 7
Кабачки смочить в кляре.

Шаг 5 из 7
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
17 июля 2021 10:03
Ответить
Салат из помидоров с красным луком и фасолью
Полезный овощной салат с добавлением отварной черной фасоли. Сорт фа ...
10.09.2016, 16:44
HelgaZ
Печеный перец на зиму
Заготовка печеного сладкого красного перца на зиму делается не случа ...
06.12.2021, 15:05
ОльгаЧ
Перец фаршированный творогом и чесноком
Я хочу поделиться своим рецептом фаршировки болгарского перца творог ...
26.03.2018, 09:52
тамара агапитова
Соус томатный с красным перцем (на зиму)
Каждый год заготавливаю такой соус. Использую в первые и во вторые б ...
27.08.2017, 19:05
тамара агапитова
Салат из перца по-восточному
Это не обычный жареный перец, как мы привыкли. Это слегка хрустящий ...
23.10.2019, 10:16
тамара агапитова
Салат из болгарского перца и листовой зелени с кунжутный маслом
Простой и вкусный овощной салат превращается о вкуснейшее блюда при ...
02.12.2014, 17:54
Oduvanchik
Соус Ромеско
Соус Ромеско или паштет/дип, называть можно по-разному, готовится из ...
07.12.2021, 10:21
ОльгаЧ
Теплый салат из жареного перца
Отличный теплый салат из сладкого сладкого перца. Особенно хорош в с ...
29.11.2019, 12:46
ОльгаЧ
Жареный перец с помидорами и чесноком.
Сегодя хочу познакомить вас с моим любимым рецептом приготовления бо ...
02.11.2019, 12:13
тамара агапитова
Фаршированный перец мясом и овощами
Предлагаю приготовить фаршированный перец с добавлением в начинку, б ...
04.02.2021, 19:22
the_dream