Кабачки жареные в белковом кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 525 раз
фото рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре
(4.57)
1015 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр сохраняет жареным кабачкам сочность и нежность внутри, а сверху зажаристая и румяная корочка. Вкусно, просто и доступно.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачки нарезать кружочками толщиной 5 мм.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №1
Шаг 2 из 7

Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №2
Шаг 3 из 7

В яичный белок добавить соль, перец, муку и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №3
Шаг 4 из 7

Кабачки смочить в кляре.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №4
Шаг 5 из 7

Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки жареные в белковом кляре шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Кабачки это вкусное летнее блюдо! Люблю такие!
17 июля 2021 10:03
Похожие рецепты по ингредиентам