Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные баклажаны с луком и майонезом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5407 раз
    фото рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на грибы. Синенькие приготовленые по этому рецепту кушают даже те, кто которые вообще их не любят это проверенно на сто процентов. Вкусные, сочные, ароматные.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 11

    Очистить баклажаны от кожуры.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Настругать дольками, добавить яйцо и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Нарезать лук кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Поджарить лук на растительном масле в течение 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Поджарить баклажаны на растительном масле в течение 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Соединить баклажаны с луком.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Грибной кубик развести в кипятке.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №7
    Шаг 8 из 11

    В сковороду добавить майонез.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В сковороду добавить разведенный грибной кубик. Перемешать и довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №9
    Шаг 10 из 11

    После закипания, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Отключить плиту.

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареные баклажаны с луком и майонезом шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Я так понимаю, яйцо, чтобы баклажаны не впитывали много жира? Интересный способ приготовления, обязательно повторю!
    18 июля 2021 10:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам