Жареные баклажаны с луком и майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5561 раз

Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на грибы. Синенькие приготовленые по этому рецепту кушают даже те, кто которые вообще их не любят это проверенно на сто процентов. Вкусные, сочные, ароматные.
Ингредиенты
- Баклажан 500 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 50 мл.
- Масло растительное 5 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Очистить баклажаны от кожуры.

Шаг 2 из 11
Настругать дольками, добавить яйцо и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 3 из 11
Нарезать лук кубиками.

Шаг 4 из 11
Поджарить лук на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 5 из 11
Поджарить баклажаны на растительном масле в течение 5-7 минут.

Шаг 6 из 11
Соединить баклажаны с луком.

Шаг 7 из 11
Грибной кубик развести в кипятке.

Шаг 8 из 11
В сковороду добавить майонез.

Шаг 9 из 11
В сковороду добавить разведенный грибной кубик. Перемешать и довести до кипения.

Шаг 10 из 11
После закипания, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я так понимаю, яйцо, чтобы баклажаны не впитывали много жира? Интересный способ приготовления, обязательно повторю!
18 июля 2021 10:09
Ответить
Морс с горьким перцем
Морс из помидоров с горьким перцем можно использовать для борща коне ...
17.08.2015, 13:01
lorik26
Холодный томатный суп Гаспачо
Гаспачо, холодный томатный суп с оливковым маслом, появился в жаркой ...
08.07.2017, 22:07
тамара агапитова
Запеченные помидоры с сыром моцарелла
Запеченные помидоры с сыром моцарелла. Это отличная закуска которую ...
27.07.2018, 17:58
lorik26
Острые зеленые помидоры по - корейски
Острые зеленые помидоры по - корейски. Хочу предложить Вам приготови ...
19.11.2017, 14:11
ihajse
Салат с арбузом
Очень вкусный салат. Все мы знаем и любим салат из помидоров и огурц ...
25.06.2014, 10:34
Ленок-Кленок
Салат из помидоров, жареных мидий и феты
Салат из помидоров, жареных мидий и феты. Такой салат не требует дол ...
18.10.2018, 20:20
ihajse
Малосольные помидоры
Огурцы малосольные знают все, а вот с помидорами сложнее, они доходя ...
11.08.2017, 18:18
тамара агапитова
Салат Капрезе, нетрадиционный
Салат итальянской кухни, как правило, готовят из помидор, моцареллы ...
04.08.2017, 23:29
mnat
Закуска из помидоров
Закуска из помидоров. Такая закуска не будет лишней и на праздничном ...
10.01.2020, 19:00
lorik26
Соус помидорный к тортеллини
Ароматный соус к пельменям, тротеллини и пастам ...
29.08.2012, 08:34
mazak