Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1897 раз

Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ничем не отличается от классических мясных отбивных, а в результате получаем нежные и вкусные овощные отбивные. Приготовление займёт совсем немного времени. Такие баклажаны могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Нарезаем баклажаны кружочками. Забыла снять с них кожицу, пришлось делать это с опозданием.

Шаг 3 из 9
Каждый кружочек не сильно, отбиваем с двух сторон в пакете.

Шаг 4 из 9
Выдавливаем чеснок и растираем по поверхности баклажана. Солим и перчим.

Шаг 5 из 9
Панируем в муке.

Шаг 6 из 9
Затем в яйце.

Шаг 7 из 9
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 8 из 9
Отбивные из баклажанов готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить))
27 августа 2021 18:58
Ответить
Большое спасибо!
28 августа 2021 10:59
Ответить
Шницели из молодой капусты
Отличное блюдо в качестве закуски или гарнира из капусты. Главное ус ...
08.11.2019, 11:40
ОльгаЧ
Пирог с капустой
Если приготовить тесто по этому рецепту, тогда можно его хранить впр ...
21.01.2015, 18:05
тамара агапитова
Весенний овощной салат с щавелем и сметаной
Весенний овощной салат с щавелем и сметаной - простой, но очень вкус ...
22.05.2017, 20:24
Елена Калинина
Салат из молодых овощей с зеленью и заправкой из гранатового соуса
Предлагаю вашему вниманию вкусный витаминный салат для семейного обе ...
16.05.2019, 09:21
Senata
Молодая капуста запеченная в духовке
Сегодня у нас на ужин молодая капуста запеченная в духовке. Это прос ...
04.11.2020, 19:33
тамара агапитова
Салат из капусты, огурца и помидоров
Сегодня никого не удивлю салатом, но думаю мои советы пригодятся юны ...
08.05.2019, 17:19
тамара агапитова
Капустно-рисовая запеканка с морковью, тыквой и помидорами
Для любителей блюд из капусты это будет просто находка, так как соче ...
25.11.2015, 20:29
Ellisa
Капустная запеканка
Запеканка капустная - полезная и вкусная. ...
05.04.2014, 23:00
tanana
Салат с капустой, колбасой, зеленью и овощами
Салатик с раздела когда гости на пороге, очень быстрый и вкусный. Ис ...
13.04.2017, 10:53
ihajse
Тушеная молодая капуста с колбасками и сыром
Тушеная молодая капуста с колбасками, кабачком и сыром. Колбаски я и ...
16.07.2017, 12:37
lorik26