Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1811 раз

Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ничем не отличается от классических мясных отбивных, а в результате получаем нежные и вкусные овощные отбивные. Приготовление займёт совсем немного времени. Такие баклажаны могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Нарезаем баклажаны кружочками. Забыла снять с них кожицу, пришлось делать это с опозданием.

Шаг 3 из 9
Каждый кружочек не сильно, отбиваем с двух сторон в пакете.

Шаг 4 из 9
Выдавливаем чеснок и растираем по поверхности баклажана. Солим и перчим.

Шаг 5 из 9
Панируем в муке.

Шаг 6 из 9
Затем в яйце.

Шаг 7 из 9
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 8 из 9
Отбивные из баклажанов готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить))
27 августа 2021 18:58
Ответить
Большое спасибо!
28 августа 2021 10:59
Ответить
Салат с капустой и кукурузой
Предлагаю приготовить вкусный и простой салат из доступных ингредиен ...
29.10.2017, 20:17
uliay
Запеканка капустная с фаршем
Предлагаю рецепт вкусной капустной запеканки с фаршем. Капустная зап ...
30.09.2019, 21:28
Pearl
Блины с грибами и капустой
Блины, исконно русское блюдо! Каких их только не пекут, с чем только ...
22.08.2014, 18:39
тамара агапитова
Салат из капусты с фруктами
Такой салат попробовала впервые в гостях у своей болгарской подруги. ...
03.02.2015, 20:06
тамара агапитова
Салат из капусты с помидорами "По-Михайловки"
Классический овощной салат, но... Попробуйте эту заливку и он заигра ...
13.07.2012, 21:01
Zoya7
Капуста жареная с яйцом
Предлагаю приготовить вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину ...
15.05.2019, 20:54
тамара агапитова
Оладьи из капусты
Нежные оладьи из капусты, послужат приятным разнообразием вашего сто ...
30.01.2013, 10:30
тамара агапитова
Оладьи капустные с сыром
Просто, доступно, быстро и вкусно.
26.03.2012, 17:47
Zoya7
Салат капустный с кунжутом
Вкусный и простой салатик. Отлично как для банкета так и для заурядн ...
14.03.2014, 14:11
nnoir
Запеканка из молодой капусты и куриного мяса
Нежнейшая, буквально тающая во рту запеканка. По средине прослойка м ...
09.06.2015, 12:35
тамара агапитова