Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1757 раз

Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ничем не отличается от классических мясных отбивных, а в результате получаем нежные и вкусные овощные отбивные. Приготовление займёт совсем немного времени. Такие баклажаны могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Мука для панир.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Нарезаем баклажаны кружочками. Забыла снять с них кожицу, пришлось делать это с опозданием.

Шаг 3 из 9
Каждый кружочек не сильно, отбиваем с двух сторон в пакете.

Шаг 4 из 9
Выдавливаем чеснок и растираем по поверхности баклажана. Солим и перчим.

Шаг 5 из 9
Панируем в муке.

Шаг 6 из 9
Затем в яйце.

Шаг 7 из 9
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 8 из 9
Отбивные из баклажанов готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить))
27 августа 2021 18:58
Ответить
Большое спасибо!
28 августа 2021 10:59
Ответить
Салат из помидоров со сладким перцем и мангольдом
Овощной салат из свежих помидоров с добавлением сладкого перца, бело ...
20.08.2016, 19:14
HelgaZ
Соус томатный на зиму
Такой томат готовим уже много лет подряд. Он получается невероятно в ...
21.08.2016, 22:13
тамара агапитова
Томатный салат с колбасой
Томатный салат с колбасой. Рецепт от Джейми Оливера и готовил он сал ...
06.08.2018, 17:12
lorik26
Капрезе (итальянская закуска)
По популярности салат «Капрезе» («Insalata Caprese») в Италии, сравн ...
08.08.2015, 15:16
Marina30
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Такие аппетитные башенки из баклажанов не только вкусное, но и поле ...
29.06.2014, 00:01
Natali=)
Салат слоеный из помидор, сыра и яиц
Предлагаю рецепт вкусного салата из помидор, отварных яиц и тверд ...
23.09.2018, 17:06
Marina30
Салат капрезе
Салат капрезе считается одним из известных итальянских блюд. Простой ...
17.05.2021, 02:03
OdryParker
Овощной салат с сыром и мятой
Вкусный и витаминный салат из помидор с сельдереем, морковью и кусоч ...
12.03.2014, 19:15
Татьяна Маражо
Салат с помидорами и шампиньонами
Вашему вниманию хочу предложить простой и очень вкусный салатик ! Са ...
15.09.2015, 10:52
Татьяна Маражо
Салат с помидорами и базиликом
Этот лёгкий салатик из помидоров будет незаменимым блюдом в летнюю п ...
08.07.2019, 22:27
Nataliia1