Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из баклажанов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2005 раз
    фото рецепта: Отбивные из баклажанов
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сегодня приготовим рецепт для любителей баклажанов. Этот рецепт ничем не отличается от классических мясных отбивных, а в результате получаем нежные и вкусные овощные отбивные. Приготовление займёт совсем немного времени. Такие баклажаны могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезаем баклажаны кружочками. Забыла снять с них кожицу, пришлось делать это с опозданием.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Каждый кружочек не сильно, отбиваем с двух сторон в пакете.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Выдавливаем чеснок и растираем по поверхности баклажана. Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Панируем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем в яйце.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Отбивные из баклажанов готовы!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить))
    27 августа 2021 18:58
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    28 августа 2021 10:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам