Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3602 раз

Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получаются очень ароматные и вкусные. Любителям баклажанов они обязательно понравятся. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко 4-5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан очистить, разрезать пополам и нарезать пластинами по 0,5 см толщиной.

Шаг 2 из 6
Баклажан немного отбить с двух сторон. Посолить его, поперчить и натереть измельченным чесноком.

Шаг 3 из 6
Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко и соль.

Шаг 4 из 6
Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5 из 6
Нарезанные баклажаны окунуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусное блюдо из баклажанов!
14 сентября 2021 15:06
Ответить
Отличные овощные отбивные!!!
13 сентября 2021 21:17
Ответить
Превосходный рецепт!
13 сентября 2021 18:49
Ответить
Салат из цветной капусты и помидоров черри
Салат из цветной капусты и помидоров черри. Перед вами не сложный ре ...
17.09.2018, 13:28
ihajse
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра
Салат из помидоров черри, болгарского перца и твердого сыра. В этом ...
12.09.2018, 20:56
ihajse
Сальса из помидор и зелени
Сальсой в кулинарии называются приправы из овощей или фруктов с доба ...
09.10.2014, 16:31
Marina30
Закуска из моцареллы и черри
Предлагаю рецепт закуски в итальянском стиле - сыр моцарелла, помидо ...
03.02.2017, 17:59
Marina30
Салат из черри с луком и фетой
Салат из черри с луком и фетой. Пожалуй это самый любимый мой салати ...
03.04.2019, 20:43
ihajse
Помидоры с медом и чесноком
Быстрая и легкая закуска к столу.Хороша и на второй день. ...
17.04.2013, 15:04
Апрель
Томаты черри в карамели
Такие симпатичные "Амурные помидорки" во Франции являются одними из ...
25.12.2012, 03:07
Татьяна Маражо
Вяленые помидоры черри
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вяленых помидоров черр ...
23.08.2016, 23:11
ihajse
Сицилийский салат с помидорами и оливками
Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат пр ...
15.06.2015, 15:13
bvlena
Салат с фетой черри и айсбергом
Салат из салатных листьев айсберг с помидорками черри, овощами и сыр ...
20.08.2020, 12:23
Pearl