Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3519 раз

Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получаются очень ароматные и вкусные. Любителям баклажанов они обязательно понравятся. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко 4-5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан очистить, разрезать пополам и нарезать пластинами по 0,5 см толщиной.

Шаг 2 из 6
Баклажан немного отбить с двух сторон. Посолить его, поперчить и натереть измельченным чесноком.

Шаг 3 из 6
Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко и соль.

Шаг 4 из 6
Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5 из 6
Нарезанные баклажаны окунуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусное блюдо из баклажанов!
14 сентября 2021 15:06
Ответить
Отличные овощные отбивные!!!
13 сентября 2021 21:17
Ответить
Превосходный рецепт!
13 сентября 2021 18:49
Ответить
Картофельное пюре по - сельски с салом и луком
Картофельное пюре по - сельски с салом и луком. Хочу предложить Вам ...
04.12.2017, 11:54
ihajse
Картофель с луком в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом запечённого картофеля с луком в духо ...
27.09.2021, 12:45
YulyaMukuta
Драники с морковью
Драники с морковью очень вкусное и аппетитное блюдом. Получаются неж ...
12.12.2016, 12:43
Marina30
Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соу ...
Овощная запеканка с нежным филе красной рыбы. Незабываемую нотку блю ...
19.10.2012, 20:26
barska
Салат *Сугробы в снегу*
Нам очень понравился этот зимний салат. Из-за наличия колбасы и сыр ...
27.01.2016, 15:43
тамара агапитова
Картофель запечённый в рукаве
Картофель запечённый в духовке- само по себе распространённое и вкус ...
31.10.2015, 16:39
Zoya7
Картофель запеченный с беконом и сыром
Картошечка с мягкой свининкой и сыром может несколько тяжеловатое дл ...
29.09.2013, 17:04
tanana
Картофель жареный в яйце и сухарях
Бывают в природе чудеса и вырастает вот такая картошка в виде сердца ...
11.10.2017, 19:45
Zoya7
Картофель запеченный с горчицей и зеленью
Вкусный пикантный картофель в духовке с горчицей и соевым соусом. ...
17.04.2015, 18:42
Тория
Картофель запеченный с салом и луком
Запеченная картошка, прекрасная альтернатива жареной, только готовит ...
19.07.2017, 11:45
тамара агапитова