Отбивные из баклажанов

Понравился 0 поварам Просмотрен 303 раз
фото рецепта: Отбивные из баклажанов
(4.50)
918 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получаются очень ароматные и вкусные. Любителям баклажанов они обязательно понравятся. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Баклажан очистить, разрезать пополам и нарезать пластинами по 0,5 см толщиной.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажан немного отбить с двух сторон. Посолить его, поперчить и натереть измельченным чесноком.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко и соль.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 6

Нарезанные баклажаны окунуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из баклажанов шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо из баклажанов!
14 сентября 2021 15:06
Отличные овощные отбивные!!!
13 сентября 2021 21:17
Превосходный рецепт!
13 сентября 2021 18:49
Похожие рецепты по ингредиентам