Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2796 раз
Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получаются очень ароматные и вкусные. Любителям баклажанов они обязательно понравятся. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко 4-5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан очистить, разрезать пополам и нарезать пластинами по 0,5 см толщиной.
Шаг 2 из 6
Баклажан немного отбить с двух сторон. Посолить его, поперчить и натереть измельченным чесноком.
Шаг 3 из 6
Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко и соль.
Шаг 4 из 6
Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 5 из 6
Нарезанные баклажаны окунуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусное блюдо из баклажанов!
14 сентября 2021 15:06
Ответить
Отличные овощные отбивные!!!
13 сентября 2021 21:17
Ответить
Превосходный рецепт!
13 сентября 2021 18:49
Ответить
Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой
Попробовала я приготовить икру с майонезом и пастой, получилось очен ...
28.08.2016, 22:33
Тория
Маринованные кабачки, перец, огурцы
Это рецепт быстрой мариновки овощей. Я так мариную огурцы или цукини ...
12.03.2014, 09:45
nnoir
Запеканка из кабачков
Нежнейшая запеканка из кабачка с кориандром, базиликом и зеленью. Пр ...
25.06.2020, 12:35
ОльгаЧ
Оладьи кабачковые с зеленым горошком
Попробуйте еще такие кабачковые оладьи. Для любителей зеленого горош ...
15.07.2012, 17:49
Zoya7
Маринованные кабачки
Потрясающе вкусная закуска из сырых кабачков или цуккини.Готовлю уже ...
30.06.2012, 23:09
lakshmi
Овощные оладьи
Очень вкусные оладьи, которые можно приготовить из сезонных овощей, ...
28.02.2016, 13:45
bvlena
Кабачок в сметане
Это блюдо для тех у кого сахарный диабет, а также для тех, кто следи ...
10.07.2021, 10:30
тамара агапитова
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом по рецепту получаються диетическими и низ ...
18.10.2021, 20:49
Yulia.
Кабачки с курицей
Очень вкусно и просто.
22.07.2014, 23:03
nnoir
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом. Хочу предложить на обе ...
28.06.2021, 11:16
ihajse