Отбивные из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 122 раз
Предлагаю вам приготовить овощные отбивные из баклажанов. Они получаются очень ароматные и вкусные. Любителям баклажанов они обязательно понравятся. Специи добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Молоко 4-5 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан очистить, разрезать пополам и нарезать пластинами по 0,5 см толщиной.
Шаг 2 из 6
Баклажан немного отбить с двух сторон. Посолить его, поперчить и натереть измельченным чесноком.
Шаг 3 из 6
Приготовить кляр. Смешать яйцо, молоко и соль.
Шаг 4 из 6
Добавить муку и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 5 из 6
Нарезанные баклажаны окунуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить их с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Yulia.
Вкусное блюдо из баклажанов!
14 сентября 2021 15:06
Ответить
the_dream
Отличные овощные отбивные!!!
13 сентября 2021 21:17
Ответить
тамара агапитова
Превосходный рецепт!
13 сентября 2021 18:49
Ответить
Смузи из вишни с капустой
Смузи с вишней и капустой. Необычный напиток из капусты с ягодами и ...
17.06.2018, 19:39
lorik26
Салат из молодой капусты с сухариками
С появлением молодых овощей можно приготовить большие вкусных салато ...
26.08.2020, 11:32
Pearl
Салат со свежей капустой, зеленым яблоком и орехами.
Салат для похудения, для подачи на праздничный стол. Также для употр ...
17.03.2019, 14:21
Света Garda
Салат со свежим шпинатом и крабовыми палочками
Сытный и вкусный салат из молодой капусты, свежего шпината и огурца ...
24.05.2016, 20:49
HelgaZ
Салат с капустой, оливками и моцареллой
Сочный и свежий салат для вашего стола. Предлагаю салат с капустой, ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Салат из белокочанной капусты, огурца и моркови
Салат из белокочанной капусты, огурца и моркови. Это вкусный капуст ...
20.02.2019, 13:12
ihajse
Капуста маринованная с перцем и морковью
Капуста маринованная с перцем и морковью - это легкий салат довольно ...
27.11.2020, 19:03
tanana
Молодая капуста с рубленным яйцом
По вкусу это блюдо мне напоминает начинку для пирожков с капустой, т ...
30.07.2018, 22:24
tanana
Салат из капуты с яблоком и черным тмином
Салат вкусный, сочный и очень полезный. Для заправки можно использов ...
23.11.2018, 23:33
mnat
Салат из овощей с куриной грудкой
Салат из овощей с куриной грудкой. Овощи - свекла, морковь, белокоча ...
11.04.2018, 14:53
lorik26