Вход

Огурцы консервированные

Понравился 0 поварам Просмотрен 1235 раз
фото рецепта: Огурцы консервированные
(2.00)
65 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Огурцы по этому рецепту заготавливаю уже не один год, получаются всегда вкусными и хрустящими. Количество ингредиентов написала в расчете на 1 двухлитровую банку.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОгурец
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Рассол указан из расчета на 1 литр воды, его должно хватить, но если огурцы достаточно крупные, места для заливки остается больше. Огурцы необходимо вымыть, отрезать кончики и уложить в емкость, залить водой. Если плоды крупные - проткните в нескольких местах вилкой. Оставить так минимум на 6 часов. Воду необходимо периодически менять.

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №1
Шаг 2 из 6

Банки вымыть, дать воде стечь. Листья смородины и вишни вымыть и дать обсохнуть.

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №2
Шаг 3 из 6

Чеснок очистить и разрезать вдоль, так он лучше отдаст свой аромат.

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №3
Шаг 4 из 6

В банку уложить огурцы, стараться как можно плотнее, но не сжимать плоды. Добавить все необходимые специи и листья. Залить крутым кипятком, накрыть крышкой, которой будете закатывать и дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №4
Шаг 5 из 6

В банку уложить огурцы, стараться как можно плотнее, но не сжимать плоды. Добавить все необходимые специи и листья. Залить крутым кипятком, накрыть крышкой, которой будете закатывать и дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №5
Готово!

Закатать банку и укутать до остывания. Готовы бывают примерно через месяц, подходят и для рассольника и для салатов и просто для употребления в натуральном виде)

Фото приготовление рецепта: Огурцы консервированные шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам