Вход

Кабачки тушеные с рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5026 раз
фото рецепта: Кабачки тушеные с рисом
(5.00)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я предлагаю Вашему вниманию вот такой рецепт из обширного количества рецептов овощных рагу. Очень вкусное блюдо оценят как взрослые так и дети.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Для приготовления кабачков тушеных с рисом Вам понадобятся такие ингредиенты: кабачки молодые (выбирайте для приготовления блюда, кабачки тонкие, продолговатые в них содержится меньше семян), рис длинный, морковь, капуста белокочанная, репчатый лук, помидор, перец сладкий, подсолнечное масло, соль и перец по вкусу.
Итак, сначала нужно промыть кабачки под проточной водой, отчистить от кожуры. Нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №1
Шаг 2 из 14

Морковь промыть под проточной водой отчистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №2
Шаг 3 из 14

Лук репчатый отчистить от кожуры, промыть под проточной водой. Нарезать.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №3
Шаг 4 из 14

Поставить на плиту сотейник, разогреть добавить 50 мл. подсолнечного масла. Тушим помешивая лук с морковкой.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №4
Шаг 5 из 14

Капусту промыть под проточной водой, нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №5
Шаг 6 из 14

Обжаренные кабачки добавляем к луку и морковке. Тушим 5 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавить в сотейник 200 мл воды, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №7
Шаг 8 из 14

Рис перебрать, промыть 3 раза под проточной водой. Добавляем в сотейник. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №8
Шаг 9 из 14

Добавляем капусту.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №9
Шаг 10 из 14

Перец промыть под проточной водой, удалить серединки и семена. Мелко нарезать. Перец лучше брать красный, это добавит красок в Ваше блюдо. Все тщательно перемешать. Тушим.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №10
Шаг 11 из 14

Помидоры промыть под проточной водой отчистить от кожуры, натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №11
Шаг 12 из 14

Солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №12
Шаг 13 из 14

Добавляем перетертые помидоры, в сотейник. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №13
Готово!

Накрываем крышкой, тушим 10 - 15 минут, до полной готовности риса. Готовое блюдо подавать к столу порционно в тарелках, украшенным зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачки тушеные с рисом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам