Вход

Веер из баклажан

Понравился 3 поварам Просмотрен 3245 раз
фото рецепта: Веер из баклажан
(4.17)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо мне безумно понравилось своим вкусом и внешним видом. Казалось бы, обычное сочетание овощей, но, наверное, за счет такой нарезки, получилось столь вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Для начала хорошо промоем баклажаны. Разрежем их вдоль пополам. Затем каждую половинку разрежем не до конца на полоски шириной около 1,5 см., таким образом:

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №1
Шаг 2 из 6

Посолим хорошо баклажаны, и оставим так, на то время, пока будем подготавливать остальные продукты. Сыр нарежем тонкими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №2
Шаг 3 из 6

Помидоры нарежем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №3
Шаг 4 из 6

Далее нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Смазываем его растительным маслом. Баклажаны немного промываем от соли, в каждый разрез выкладываем сыр и помидоры по всему периметру.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №4
Шаг 5 из 6

Сверху присаливаем хорошенько. Майонез смешиваем с выдавленным чесноком и этой смесью смазываем наши баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №5
Готово!

Ставим в духовку примерно на 15 минут, до мягкости всех овощей. У меня все баклажаны не поместились на противень, поэтому я запекала в два захода.

Фото приготовление рецепта: Веер из баклажан шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам