Салат из сельдерея, моркови и грибов
Понравился 1 повару
Просмотрен 6578 раз
Салат из корневого сельдерея, моркови , яблока и обжаренных грибов. Майонез в этом салате по желанию. Его и надо совсем немного, просто для вкуса. Вместо майонеза, чтобы сделать вкус ярче, можно добавить немного свежего чеснока и специи по вкусу.
Ингредиенты
- Корневой сельдерей 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Свежие шампиньоны 5-7 шт.
- Оливковое масло 40 мл.
- Соль, специи По вкусу
- Майонез (по желанию) 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сельдерей натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 5
Обжарить до мягкости (3-5 мин.) на сковороде с небольшим кол. оливкового масла.
Выложить на тарелочку и дать остыть.
Шаг 3 из 5
Грибы нарезать тонко и так же обжарить на сковороде до румяного цвета.
Оставить остыть.
Шаг 4 из 5
Морковь и яблоко нарезать тонко.
Уложить все в салатник и заправить майонезом (1 ст.л.) Соль и черный перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет