Вход

Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью

Понравился 1 повару Просмотрен 2329 раз
фото рецепта: Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня хочу поделится очень простым и вкусным рецептом, это жаренный перец болгарский, приправленный чесноком и зеленью. Блюдо легкое, ароматное, калорийное и безумно вкусное!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Итак, приготовим необходимые продукты, это любое количество болгарского перца, и соответственно увеличивайте количество чеснока и зелени. Перцы нужно тщательно вымыть, и дать хорошо стечь воде, иначе очень сильно будут стрелять на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 4

Пока перчики обсыхают, нужно почистить чеснок, приготовить чеснокодавку. Порубить мелко зелень. У меня петрушка, но это не столь важно, можно взять укроп, зеленый лук перо. Прогреваем сковороду, наливаем масло, доводим его до кипения. Кладем перцы и прикрываем чуть крышкой, но не полностью, чтобы не собирался конденсат. Жарим.

Фото приготовление рецепта: Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 4

На не большом огне медленно обжариваем со всех сторон перец.

Фото приготовление рецепта: Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью шаг №3
Готово!

Снимаем партию первую перца и перекладываем в тарелочку. Вторую партию загружаем на сковородку. Жарим. Первую партию посыпаем солью, перцем молотый черным, чесноком давленным и зеленью. Накрываем крышкой тарелочку. Аромат уже сказочный! И так продолжаем наполнять мисочку до верху. Подавать как в горячем виде, так и в холодном закуска прекрасна. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам