Вход

Салат на зиму Щедрое лето

Понравился 0 поварам Просмотрен 1554 раз
фото рецепта: Салат на зиму Щедрое лето
(4.60)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая молодая хозяюшка. Мне нравится он тем, что овощи предварительно не нужно жарить, поэтому он достаточно быстро готовится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сначала все овощи помыть, баклажаны порезать соломкой

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №1
Шаг 2 из 7

Почистить и порезать сладкий перец

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук порезать кольцами или полукольцами

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №3
Шаг 4 из 7

Кабачки порезать соломкой или кусочками – как больше нравится

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №4
Шаг 5 из 7

Перемешать перец сладкий, баклажаны, кабачки, лук с порезанными помидорами и горьким перцем, добавить соль, сахар, постное масло и поставить тушить на 25 минут

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце добавить лавровые листики, влить уксус, дать 5 минут покипеть

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №6
Готово!

Салат горячим разложить в стерилизованные банки и закатать. У меня получилось две литровые и еще одна пол-литровая банка, которую я не закатывала, а оставила просто покушать. Банки переворачиваем и укутываем теплым одеялом на пару суток.

Фото приготовление рецепта: Салат на зиму Щедрое лето шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам