Веер из баклажан
Понравился 1 повару
Просмотрен 4343 раз
Это блюдо будем вкусным горячим и холодным.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Сыр твердый (пластинками) 150 г.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидоры средние 2 шт
- Соль морская 1 ч.л.
- Майонез густой 2 ст.л
- Кетчуп 1 ст.л
- Сметана 27% 2 ст.л
- Чеснок 3 зуб.
- Базилик сушеный по вкусу
- Оливковое масло для смазки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Баклажан разрезать по палам и на тонкие полоски.
Шаг 2 из 12
Присыпать солью и оставить на 30 минут
Шаг 3 из 12
Перец нарезать тонкими полосками
Шаг 4 из 12
Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 5 из 12
Приготовить сыр пластинками.
Шаг 6 из 12
В емкость добавить майонез, сметану, кетчуп, соль, перец и чеснок.
Шаг 7 из 12
Тщательно перемешать. Баклажан промыть и высушить.
Шаг 8 из 12
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить баклажан и между полосочками баклажана вложить сыр, перец и помидор.
Шаг 9 из 12
Смазать соусом и посыпать сухим базиликом.
Шаг 10 из 12
Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Готовое блюдо.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет