Баклажаны под соусом из помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 3865 раз
Прекрасная закуска из баклажан под шубой из томатов к любому праздничному столу.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 шт
- Помидоры 1 шт
- Приправа для овощей 1 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 100 г
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Помидоры мелко нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 7
Складываем в ковшик и посыпаем приправой, добавляем базилик и щепотку соли.
Шаг 3 из 7
Заливаем водой чтобы она два покрыла помидоры. Тушим соус до полной мягкости помидор (10 мин).
Шаг 4 из 7
Баклажаны нарезаем кружочками толсто (0,5-1 см).
Шаг 5 из 7
Раскладываем баклажаны в один слой на смазанную маслом сковородку и солим.
Шаг 6 из 7
Заливаем баклажаны соусом. Запекаем 20 минут до готовности баклажан. Температура духовки 180 градусов.
Готово!
Подаем баклажаны теплыми. Кушайте на здоровье.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет