Вход

Помидоры резаные на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 3489 раз
фото рецепта: Помидоры резаные на зиму
(4.68)
914 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные получаются и помидоры и яблоки, зимой открыть такую баночку - сплошное удовольствие.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Помидоры для этого рецепта выбираю плотные и не слишком крупные, идеально - "сливки". Указанного количества продуктов хватит где-то на две полуторалитровые банки. Итак, помидоры перебираю, промываю и оставляю обсохнуть. Если мелких помидор мало, то беру и крупные, режу их на несколько частей.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

Яблоки промываю, лучше брать безо всяких повреждений, но можно и обрезать поврежденные места.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

Яблоки нарезаю крупными дольками. Кладу их на дно чистый, простерилизованных банок.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

На яблоки выкладываю помидоры.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

На помидоры еще небольшой слой яблок. Банки должны быть заполнены доверху. Кипячу воду и заливаю кипяток в банки. Оставляю банки остывать примерно до комнатной температуры. Затем воду из банок сливаю в кастрюлю, добавляю перец, соль и сахар. Снова кипячу. Добавляю в банки уксус и разливаю по банкам закипевший рассол до горлышка.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

Сразу же закрываю банки. Ставлю банки вверх дном и укутываю. Оставляю так до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №6
Готово!

На хранение убираю в прохладное место.

Фото приготовление рецепта: Помидоры резаные на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам