Вход

Баклажаны с орехами и зеленью

Понравился 3 поварам Просмотрен 1147 раз
фото рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесная закуска из баклажанов,в котором прекрасно сочетается вкус баклажана и орехов.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Баклажаны нарезаем вдоль, натираем солью и оставляем на 15-20 минут. Затем соль смываем водой и обсушиваем баклажаны с помощью бумажных полотенец.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжариваем баклажаны на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 7

Баклажанам даем остыть и смазываем с одной стороны небольшим кол-вом майонеза,

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 7

сверху посыпаем измельченными орехами

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 7

и посыпаем измельченной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 7

Сворачиваем баклажаны как показано на фото

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с орехами и зеленью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,сочетание баклажанов с орехами беспроигрышный вариант,а зелень придает пикантную нотку!
14 мая 2015 23:41
Буду готовить, вот только появятся баклажаны.
14 мая 2015 23:37
asvetlanatur,лето уже скоро! Эта закуска действительно очень вкусная!!!
14 мая 2015 23:13
Как же это вкусно! Хочу лето!!!
14 мая 2015 23:10
Лара,а на вкус еще лучше,чем на вид! Попробуйте!
14 мая 2015 22:58
Аппетитно очень выглядит! Надо попробовать обязательно!
14 мая 2015 22:57
bvlena, попробуйте, не пожалеете!
14 мая 2015 21:52
как же это должно быть вкусно.. надо сделать!
14 мая 2015 21:46
Похожие рецепты по ингредиентам