Вход

Морковь по-корейски

Понравился 1 повару Просмотрен 894 раз
фото рецепта: Морковь по-корейски
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я думаю, практически каждая хозяйка когда- либо делала морковь по-корейски в домашних условиях. Лично я готовлю это блюдо часто, поэтому рецепт у меня уже проверенный годами. Предлагаю вам приготовить это блюдо со мной.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Морковь чистим и натираем специальной овощерезкой на длинные полоски.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №1
Шаг 2 из 10

Обильно посыпаем морковь солью и оставляем ее минут на 20.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №2
Шаг 3 из 10

Тем временем в сковороду нальем растительное масло и добавим паприку. Дадим паприке прогреться.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем кольцами, добавляем его в сковороду и готовим, пока лук не станет золотистым. Достаем лук из масла, он нам в самом блюде не нужен.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №4
Шаг 5 из 10

Морковь промываем от соли и даем воде стечь.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем уксус. У меня уксус винный, поэтому я добавила больше, чем указано в рецепте, вы пробуйте на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем кориандр и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №7
Шаг 8 из 10

Вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №8
Шаг 9 из 10

Выкладываем морковь в емкость с крышкой и отправляем в холодильник на 10 часов.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №9
Готово!

Морковь получается сочной, острой и ароматной. Ее можно кушать и как закуску, и использовать в салатах. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкускота! Фото такое яркое и веселое. Супер! love
8 июня 2015 11:03
тамара агапитова, спасибо, Тамарочка! Я -любительница такой морковочки. тут тоже ее нет, потому и готовлю. Поначалу приосила родных передать мне специи для нее, а теперь уже сама приловчилась специи подбирать.
6 июня 2015 22:00
Вкусно приготовлено, красиво подано!
6 июня 2015 21:51
Похожие рецепты по ингредиентам