Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 14028 раз

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.

Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.

Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.

Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.

Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!

Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Овощной салатик с мятой и лаймовой заправкой
Идея дополнить овощной салат свежей мятой и лаймом подсмотрена на пр ...
06.09.2015, 14:59
OdryParker
Томатный салат с моцареллой и красным луком
Томатный салат с моцареллой и красным луком. Вкусный и совсем не сло ...
06.08.2020, 11:06
ihajse
Маринованные помидоры
Обожамый мной рецепт приготовления маринованных помидоров! Рекоменду ...
28.05.2015, 18:40
bvlena
Острый томатный соус на зиму в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. ...
16.08.2017, 17:51
Елена Калинина
Как заготовить томатный сок на зиму
Польза томатного сока заключена в его очень богатом составе. В нём б ...
03.02.2014, 10:53
Тория
Малосольные помидоры
Огурцы малосольные знают все, а вот с помидорами сложнее, они доходя ...
11.08.2017, 18:18
тамара агапитова
Салат из зеленых помидор на зиму
Вкусный, сочный и ароматный салат из зеленых помидор будет прекрасны ...
21.10.2020, 20:47
sisoeva
Маринованные помидоры
Маринованные помидоры. Помидоры по этому рецепту, быстрые в приготов ...
20.09.2018, 20:14
lorik26
Маринованные помидоры с чесноком
Предлагаю вам приготовить маринованные помидоры с чесноком, которые ...
22.07.2016, 22:37
Елена Калинина
Помидорный салат с дайконом и солеными огурцами
Помидорный салат с дайконом и солеными огурцами. Это витаминный, дом ...
22.10.2017, 19:56
ihajse