«Татарская песня» из кабачков-цуккини
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7969 раз
Кабачки в пикантном, очень вкусном соусе. Замечательная закуска, которая порадует вас летом!
Спасибо за рецепт Лесеньке a-lesa
Спасибо за рецепт Лесеньке a-lesa
Ингредиенты
- Молодые кабачки или цуккини 2 кг
- Перец болгарский 1 шт
- Перец чили 1 шт
- Яблоко 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 6-8 зуб.
- Томатная паста 70 г
- Уксус 6-9% 1 стак
- Растительное масло 1 стак
- Сахар 1 стак
- Соль 20-30 г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Цуккини помыть, отрезать кончики и нарезать "пальчиками".
Шаг 2 из 4
Очистить овощи для соуса.
Шаг 3 из 4
Пропустить овощи для соуса через мясорубку. Добавить специи, перемешать.
Готово!
Выложиить подливу на цуккини и варить 30-40 мин на медленном огне. Цуккини пустят много сока и подливы станет вдвое больше. Охладить и можно наслаждаться!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная закусочка!
17 июня 2012 18:40
Ответить
"Светофор", или перец мгновенно-маринованный"
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально ...
28.06.2012, 00:41
barska
Лечо с морковью из Будапешта
Лечо может быть соусом, гарниром и закуской. А в самой Венгрии лечо ...
15.10.2015, 12:05
Marina30
Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане
Фаршированный болгарский перец - одно из самых популярных блюд на на ...
07.03.2018, 21:14
Zoya7
Лечо из болгарского перца с луком и морковью
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт домашней заготовки на зиму ...
25.09.2020, 10:43
Marina30
Болгарский перец с помидорами на сковороде
Перец с помидорами – это классическое сочетание и два главных овоща. ...
21.10.2018, 17:03
тамара агапитова
Зеленый салат с перцем
Зеленый салат с перцем. Это салат который готовится в считанные мину ...
10.11.2019, 20:17
ihajse
Салат с печеным перцем
Очень вкусный мясной салат с запеченным болгарским перцем и фетой. ...
06.03.2014, 14:34
Oduvanchik
Фаршированный перец с морковью и помидорами
Очень вкусный фаршированный болгарский перец, особенно хорош в подли ...
30.03.2015, 10:19
LinaA
Перец фаршированный фаршем с капустой
Перец фаршированный с картофелем - это очень вкусное и сытное блюдо. ...
28.08.2021, 19:54
Yulia.
Антипасти из печеного перца с бальзамическим уксусом и чесноком
Антипасти вид холодной итальянской мини-закуски. Антипасти из печено ...
10.10.2021, 11:20
Marina30