Вход

Сан Хакобо из баклажан

Понравился 2 поварам Просмотрен 1432 раз
фото рецепта: Сан Хакобо из баклажан
(4.15)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, существует много вариаций этого блюда с различной начинкой. Простое, экономное,"не избитое" блюдо. Хрустящая корочка, пикантный баклажан и сочная сырная начинка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Баклажаны нарезать вдоль пластинами. Посыпать солью и перцем по вкусу. Сыр нарезаем пластинами.

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №1
Шаг 2 из 9

Выложить сверху баклажан ветчину и сыр

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №2
Шаг 3 из 9

Сложить половинки

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №3
Шаг 4 из 9

Обмакнуть баклажаны в яичную смесь

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №4
Шаг 5 из 9

И обсыпать панировочными сухарями, повторить дважды: яйца-сухари

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №5
Шаг 6 из 9

Обжарить в горячем масле на среднем огне

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №6
Шаг 7 из 9

Жарим с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовая горячая закуска а испанском стиле.

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №8
Готово!

В разрезе)) Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Сан Хакобо из баклажан шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам