Вход

Маринованная тыква

Понравился 1 повару Просмотрен 873 раз
фото рецепта: Маринованная тыква
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматная кисло-сладкая маринованная тыква. Отлично подойдет как гарнир к блюдам из мяса птицы и рыбы. Все пропорции сахара, уксуса и специй регулируйте по своему вкусу. У меня получилась в меру кисло-сладкая. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Тыкву очистить, помыть и нарезать на кусочки 1-2 см. Подготовить специи.

Фото приготовление рецепта: Маринованная тыква шаг №1
Шаг 2 из 5

Воду довести до кипения, добавить сахар, гвоздику и корицу по вкусу, перемешать до растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Маринованная тыква шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить яблочный уксус и тыкву. Перемешать и варить до мягкости и "прозрачности" тыквы (20-30 минут, в зависимости от размера кусочков тыквы). Но она не должна быть слишком мягкой, чтобы не разваливалась.

Фото приготовление рецепта: Маринованная тыква шаг №3
Шаг 4 из 5

Готовую тыкву откинуть на дуршлаг. Маринад процедить через сито. Дать остыть маринаду и тыкве.

Фото приготовление рецепта: Маринованная тыква шаг №4
Готово!

Остывшую тыкву полить маринадом и можно подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованная тыква шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам