Морковный салат с бужениной и горчичным соусом.

Морковь чистим, затем нарезаем тонко и отправляем в миску. Тонко порезать можно овощечисткой.

Листья шпината режем и добавляем к моркови.

Подготовим ингредиенты горчичного для соуса. В пиале соединяем оливковое масло, горчицу и соевый соус.

Добавляем порезанный укроп и сок лимона.

Морковь со шпинатом перемешиваем и выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем порезанную буженину.

Салат поливаем горчичным соусом и подаем к столу, приятного аппетита.