Томатный соус в мультиварке на зиму
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4269 раз

Предлагаю заготовить на зиму отличный томатный соус, который можно приготовить в мультиварке. Этот соус томится, а не варится, отчего получается очень насыщенным и вкусным. Использовать этот соус можно к макаронам, к рису, при приготовлении пиццы.
Ингредиенты
- Сок томатный 4 стак.
- Лук репчатый 0,5 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 60-70 г
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Соль 2-3 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Итальянские травы 3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры следует порезать, перекрутить на мясорубке и использовать томат.

Шаг 2 из 6
Вылить томат в чашу мультиварки, добавить порезанные мелко чеснок и репчатый лук.

Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, специи, соль, перец, лавровый лист, сахар, уксус бальзамический и итальянские травы (можно прованские).

Шаг 4 из 6
Томат со специями перемешать.

Шаг 5 из 6
Далее только стоит выставить режим "мультиповар" 90 градусов, время - 6 часов и пару раз в процессе готовки соус перемешать. Разлить готовый соус по стерилизованным банкам, закатать. Оставить до остывания. Хранить соус можно при комнатной температуре. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые банки соуса.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный соус, тоже никогда томатную пасту не добавляла. Интересно! 

18 июля 2016 17:23
Ответить
Готовлю очень много соуса на зиму, но немного по другому. Спасибо за идею с томатной пастой.
18 июля 2016 11:18
Ответить
Запечённые баклажаны под томатно-коричным соусом
Очень пикантная закуска!Корица и паприка делают своё дело,но вкус во ...
11.09.2012, 00:39
lakshmi
Салат с печеным баклажаном, помидорами и сыром Фета
Салат с печеным баклажаном, помидорами и сыром Фета . Хочу поделитьс ...
15.08.2017, 20:02
ihajse
Закуска из баклажана "Пряные шарики-китайские фонарики":)
Необычная закуска из обычного баклажана! Вместо мака, кунжута и карр ...
23.07.2012, 11:15
anastasiya_pan
Баклажаны в болгарском перце
Яркая, вкусная заготовка на зиму. Можно приготовить остренькой, а ес ...
04.06.2016, 18:42
tanana
Рулеты из баклажана с ветчиной и помидорами
Хочу поделиться с вами очень вкусными и сытными рулетами из баклажан ...
26.07.2017, 16:35
ihajse
Бабагануш
Необычная закуска из запеченных баклажан и кужутной пасты родом из г ...
30.08.2019, 12:37
Pearl
Баклажановая икра с дымком
Этот рецепт я привезла из Австралии.Вы любите баклажановую икру или ...
15.10.2012, 14:49
тамара агапитова
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой. Фаршировать баклажаны я ...
17.07.2018, 21:21
lorik26
Паста из баклажанов на греческий манер
От сочетания печеных баклажанов, мяты и йогурта веет греческой нотко ...
21.07.2015, 15:55
OdryParker
Икра баклажанная с грибами
Этот рецептик икры родился у меня по мотивам одного из рецептов, кот ...
24.04.2016, 21:41
bvlena