Огурцы маринованные с лимонной кислотой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 987 раз
Огурцы по этому рецепту получаются кисло сладкими, с лёгкой остротой и очень ароматные за счёт всевозможных добавок.Порция указанная в рецепте рассчитана на 1 литровую банку.
Ингредиенты
- Огурец 600 г
- Сахар 100
- Соль 40 г
- Кислота лимонная 1 ч. л.
- Корень хрена 10 см
- Чеснок 5-6зуб.
- Листья хрена 1 шт
- Листья смородины 5-6 шт.
- Листья малины 5-6 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 5 шт.
- Перец душистый 5 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления огурцов, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 7
Все специи кроме листьев вишни отправляем в банку
Шаг 3 из 7
В кастрюлю наливаем 550 миллилитров воды, добавляем соль, сахар и лимонную кислоту. Кипятим в течении 5 минут. По кухне разливается бесподобный аромат.
Шаг 4 из 7
В банку закладываем огурцы, чеснок.
Шаг 5 из 7
Заливаем маринадом. Стерилизуем в течении 3-4-х минут.Банки переворачиваем. до полного остывания.
Шаг 6 из 7
Огурцы готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Мелена
Тмарочка, очень аппетитно!
12 августа 2016 13:34
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Ленчик!
12 августа 2016 14:26
Ответить
Zoya7
Красивая баночка!!
12 августа 2016 13:21
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Зоенька! Люблю зайти в подвал и любоваться.
12 августа 2016 14:27
Ответить
Закусочные помидоры с тунцом под шубой
Если нужно накрыть стол за 10-20 минут - этот рецепт вас выручит. ...
23.05.2014, 00:43
nnoir
Лечо с болгарским перцем
Лечо — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое ...
16.10.2016, 12:17
Marina30
Фритата с помидорами
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовит ...
22.09.2014, 14:40
Oduvanchik
Приправа "Любимая"
Очень вкусная приправа на зиму, можно использовать, как соус или доб ...
10.08.2012, 08:27
Marina30
Салат с капустой и чабером
Вкусный и полезный салатик из белокочанной капусты с сушеным чабером ...
30.09.2014, 22:14
Oduvanchik
Домашний кетчуп
Этот кетчуп называется "Английский". Я его готовила из замороженных ...
19.11.2015, 23:11
lorik26
Приправа "Аппетитка" с базиликом
Одна из любимых приправ в нашей семье, из неё можно готовить томатны ...
14.10.2014, 12:29
Marina30
Жгучая аджика на зиму
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Малень ...
30.09.2017, 23:30
mnat
Помидоры в перечном маринаде
Помидоры в перечном маринаде. Очень вкусные, ароматные помидоры вы п ...
16.09.2017, 20:33
lorik26
Томатный соус
Вкусный домашний соус, можно использовать как заправки в соусы, супы ...
24.10.2014, 10:36
Marina30