Вход

Острая аджика на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 906 раз
фото рецепта: Острая аджика на зиму
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Перец я использую горький зеленый, поэтому аджика получается очень острой. Добавляю томаты, болгарский перец, чеснок и много сушеного укропа для аромата. Соль и сахар можно корректировать на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Через мясорубку перекручиваю очищенные овощи: помидоры, болгарский перец, горький перец, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Острая аджика на зиму шаг №1
Шаг 2 из 5

Варю с момента закипания 20-25 минут. Вливаю масло растительное, добавляю соль, сахар.

Фото приготовление рецепта: Острая аджика на зиму шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляю укроп и уксус. Провариваю еще 5 минут и выключаю.

Фото приготовление рецепта: Острая аджика на зиму шаг №3
Шаг 4 из 5

Аджика готова.

Фото приготовление рецепта: Острая аджика на зиму шаг №4
Готово!

В стерильные банки разливаю горячей и закатываю. Храню в погребке.

Фото приготовление рецепта: Острая аджика на зиму шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам