Вход

Икра кабачковая с помидорами на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 892 раз
фото рецепта: Икра кабачковая с помидорами на зиму
(4.74)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной.
Все овощи нужно измельчить и проварить. В конце добавьте специи и закатайте в стерильные баночки. Готово!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим овощи. Все тщательно вымойте и очистите. Кабачки измельчаем в блендере или комбайне максимально мелко.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидорами на зиму шаг №1
Шаг 2 из 5

Режем остальные овощи. Складываем в чашу блендера. Измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидорами на зиму шаг №2
Шаг 3 из 5

Соединяем обе массы. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим на слабом огне 1 час.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидорами на зиму шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавляем соль, сахар, масло, уксус, перец черный молотый. Варим еще 5-10 минут. Икра готова.

Икра кабачковая с помидорами на зиму
Готово!

Раскладываем по стерильным баночкам.
Накрываем стерильными крышками и закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая с помидорами на зиму шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам