Молодая морковь, обжаренная в оливковом масле со специями

Подготовим необходимые ингредиенты.

Морковь слегка почистить, оставляя зелёные хвостики, отварить до готовности (мягкости) в подсоленной кипящей воде, выложить.

Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить в него специи, слегка их прогреть на медленном огне, выложить на сковороду морковь и обжаривать со всех сторон.

Подать с молодыми овощами или как гарнир к мясному блюду, посыпав измельченным укропом и кунжутом.
Приятного аппетита!