Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста за 36 часов

    Понравился 1 повару Просмотрен 3931 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста за 36 часов
    (4.57)
    1975 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Капусту нашинковать мелкой соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №4
    Готово!

    Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличная капуста! love
    14 декабря 2016 20:40
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо!! love
    14 декабря 2016 21:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам