Вход

Квашеная капуста за 36 часов

Понравился 1 повару Просмотрен 1777 раз
фото рецепта: Квашеная капуста за 36 часов
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Капусту нашинковать мелкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №1
Шаг 2 из 5

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №2
Шаг 3 из 5

Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №3
Шаг 4 из 5

Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №4
Готово!

Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста за 36 часов шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная капуста! love
14 декабря 2016 20:40
Спасибо!! love
14 декабря 2016 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам