Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 7376 раз

Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.

Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.

Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.

Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста! 

14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!! 

14 декабря 2016 21:25
Ответить
Закуска из фаршированных перепелиных яиц и лосося
Чтобы приготовить фаршированные яйца, вы можете использовать абсолют ...
13.06.2018, 10:19
Marina30
Фаршированные перепелиные яйца жареным луком
Фаршированные яйца для меня одно из самых праздничных блюд. Этот вар ...
18.09.2019, 13:16
тамара агапитова
Фаршированные перепелиные яйца
Изящная миниатюрная закуска для праздничного стола! ...
24.05.2013, 13:00
МарияС
Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц
Овощной салат, конечно, простая вещь, но вот такие ингредиенты как м ...
21.11.2011, 21:00
belis07
Салат “Нежный”
Предлагаю отличный вариант салата по мотивам «Греческого» на ужин, к ...
30.11.2015, 22:08
Senata
Завтрак из перепелиных яиц.
Вкусный и сытный поздний воскресный завтрак. ...
05.02.2013, 09:30
Marina30
Перепелиные яйца фаршированные
Нежная начинка, которая прекрасно сочетается с яйцами. Прекрасная за ...
26.04.2015, 13:38
тамара агапитова
Яичница "С 8 Марта"
Мужчины, этот рецепт для вас. Таким несложным блюдом, можно удивить ...
31.05.2018, 09:49
Тория
Светский завтрак
Вкусный, сытный завтрак - отличный день! ...
16.10.2014, 08:58
Marina30
Перепелиные яйца в беконе
Покажу вам еще один вариант праздничной закуски, получается очень вк ...
03.12.2018, 21:37
Тория