Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 7389 раз

Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.

Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.

Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.

Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.

Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста! 

14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!! 

14 декабря 2016 21:25
Ответить
Торт "Прага"
Торт - это всегда украшение праздничного стола, а домашний торт вдво ...
16.10.2016, 23:38
Evangelina
Кекс с миндалем и изюмом
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс, который зарядит вас эн ...
20.09.2017, 14:17
uliay
Яйца фаршированные мясом и каперсами
Сытная закуска, готовится быстро при наличии отварного кусочка мяса. ...
08.04.2014, 08:41
Тория
Бисквитный пирог с белой сливой
Я очень люблю делать выпечку с белой сливой, именно с белой. Кто про ...
19.01.2017, 15:49
Nadin 05
Яичные "кексы" с кукурузной крупой в пароварке
Яичные кексы приготовленные на пару, это полезный и легкий завтрак. ...
30.09.2015, 20:53
AnnaLina
Бисквитные оладьи с вареной сгущенкой
Пышные бисквитные оладьи с добавлением вареной сгущенки. У оладьев х ...
05.02.2014, 18:59
Татьяна Маражо
Булка с цукатами
Простая, вкусная выпечка к чаю.
21.03.2013, 06:19
Julcha
Блинчики с фаршем и сметаной
Блинчики с фаршем и сметаной . Очень вкусные и сытные блинчики с мяс ...
25.02.2019, 22:09
ihajse
Тортик с шоколадно - масляным кремом и персиками
Люблю готовить какие - то тортики, пирожное, дома они вкуснее. За по ...
19.07.2016, 21:06
ihajse
А-ля чебуреки из кабачков
А-ля чебуреки из кабачков. Невероятно вкусное блюдо - чебуреки очень ...
21.09.2017, 13:10
lorik26