Добавить или исключить ингредиенты

Морковь по-корейски

29-04-2017, 13:38 Понравился 1 повару Просмотрен 5119 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

29-04-2017, 13:38

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Морковь по-корейски - это вкусная, острая, овощная закуска, с использованием которой можно также приготовить огромное количество блюд. Данную морковь можно приобрести практически в любом магазине, я предлагаю приготовить ее самим. Рецепт довольно прост, главное иметь под рукой все необходимые ингредиенты. Количество специй, соли и сахара регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты

Морковь 0,5 кг
Масло растительное 25 мл
Уксус 9% 13 мл
Чеснок 0,5 гол.
Кориандр по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Корейская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Морковь трем на специальной терке моркови по-корейски.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №1

Шаг 2 из 5

Складываем ее в глубокую миску.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и перец.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №3

Шаг 4 из 5

Растительное масло соединяем с уксусом и на медленном огне доводим до кипения, после чего выливаем в морковь и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №4

Готово!

Отправляем морковь в холодильник, накрыв пищевой пленкой и даем ей настояться около суток, не забывая периодически помешивать. Затем ее можно считать готовой и подавать к столу. Приятного аппетита!