Вход

Ботва под соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 519 раз
фото рецепта: Ботва под соусом
3611 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу рассказать как приготовить бюджетное и очень вкусное блюдо, которое напоминает шпинат в соусе. Это блюдо научила меня готовить моя бабушка, а её, также бабушка. Блюдо старинное и не по праву забытое. Приготовьте, уверена, вам понравится!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБотва
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Подготовьте свекольную ботву, удалите, если есть повреждённые листья. Помойте ботву.Порежьте её.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

В кастрюле доведите до закипания воду и отправьте в неё вариться порезанную ботву на 3 минуты с момента закипания.Откиньте на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

На сковороде растопите сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавьте к нему муку.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Размешайте и жарьте до слегка карамельного цвета.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Отставьте в сторону и разведите горячим молоком, так, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить сметану, перемешать. Добавить ботву и чеснок и тушить 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ботва под соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам