Вход

Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1015 раз
фото рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Лодочки из кабачков - это очень вкусное и яркое блюдо, которое можно приготовить не только на повседневный стол, но и для праздничного меню. Кабачки берем молодые, небольшого размера, с нежной и мягкой шкуркой. Начинку можете смело регулировать по своему вкусу, в любом случае от такого блюда вы точно будете в восторге.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 12

Кабачки моем и режем ножом вдоль на две одинаковые половины.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №1
Шаг 2 из 12

Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть, толщина стенок примерно 1 см.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №2
Шаг 3 из 12

Кабачки кладем срезом вниз на противень, застеленный бумагой. Запекаем при 180*с около 15 минут. Это сделает кабачки в итоге не только нежными, но и сочными.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №3
Шаг 4 из 12

Тем временем кладем фарш в глубокую миску. Я использую куриный, собственного приготовления, но подойдет и любой другой на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №4
Шаг 5 из 12

Для сочности, добавляем к фаршу немного мякоти кабачков, натертой на терке.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавляем сюда же репчатый лук, нарезанный кубиками, который предварительно обжариваем с шампиньонами до готовности.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №6
Шаг 7 из 12

Соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №7
Шаг 8 из 12

Кабачки посыпаем солью и черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №8
Шаг 9 из 12

Начиняем фаршем.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №9
Шаг 10 из 12

Сверху кладем майонез и нарезанные кружками помидоры.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №10
Шаг 11 из 12

Посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №11
Готово!

Готовим кабачки в духовке при 200*с около 40 минут. Кабачки получаются очень сочные, нежные и вкусные. Подаем их как самостоятельное блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лодочки из кабачков с фаршем и грибами в духовке шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как вкусно, сочно и красиво!!!! love
5 ноября 2017 17:09
Очень вкусное и красивое блюдо. love
4 ноября 2017 00:42
Похожие рецепты по ингредиентам