Итальянский салат панцанелла с томатной заправкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2930 раз
Итальянский салат панцанелла с томатной заправкой. Идея заправки от Джейми Оливера. Салат сытный, благодаря хлебной крошке. Заправку можно подать отдельно от салата, а на столе уже каждый будет заправлять по вкусу или приготовить как в моем случае.
Ингредиенты
- Помидор 1,5 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Лук красный 1/4 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Хлеб белый 1 ломтик
- Шпинат 1 кустик
- Оливки черные горсть
- Сыр голубой по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Свежий или вчерашний хлеб перебить в блендере в крупную крошку. Подсушить на сковороде или в духовке.
Шаг 2 из 8
Теперь заправка. В блендере перебить красный лук, помидор, петрушку, перец чили, соль, оливковое масло.
Шаг 3 из 8
Нарвать листья шпината, нарезать огурец.
Шаг 4 из 8
Помидор, оливки, зеленый лук.
Шаг 5 из 8
Покрошить сыр. В оригинале сыр пармезан на мелкую терку.
Шаг 6 из 8
Посыпать сухой крошкой и перемешать.
Шаг 7 из 8
В салатник вылить заправку.
Готово!
Сверху салат и на столе уже перемешать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
27 декабря 2017 12:03
Ответить
Отличный салат!
27 декабря 2017 00:15
Ответить
Лепешка с баклажаном, перцем и помидором
Тушеные овощи на тонкой хрустящей лепешке. Осенние овощи сами по себ ...
02.11.2015, 12:05
mnat
Баклажаны по-сассарезски
Баклажан - один из любимых овощей, но необходимость жарки в большом ...
16.07.2017, 23:05
OdryParker
Фаршированные кольца баклажана
Фаршированные кольца баклажана. Отличная закуска из баклажана с начи ...
06.09.2019, 13:45
lorik26
Замороженные баклажаны
Как хочется вкусненькой и полезной баклажанной икры зимой. А покупат ...
31.08.2013, 23:38
master
Икра из замороженых баклажанов
Чтобы зимой насладиться блюдами из баклажан, мы делаем заготовки из ...
20.03.2013, 11:01
тамара агапитова
Запеканка с баклажанами, фаршем, сыром
Из баклажанов, мясного фарша и сыра получается очень сытное блюдо - ...
26.07.2016, 00:56
OdryParker
Итальянский салат " Пармеджано"
Я обожаю баклажаны и блюда из них. Именно этот салат с баклажаном яв ...
03.05.2015, 09:56
bvlena
Теплый баклажановый салат
Это салат теплый, подается сразу после приготовления. Но и в остывше ...
19.11.2015, 19:44
Тория
Баклажаны на зиму
Лето и осень балует нас богатым выбором овощей и хочется все попробо ...
07.10.2015, 10:34
Marina30
Салат из баклажанов «Баку» (вариант)
Лёгкий интересный салат из баклажанов.Спасибо за рецепт Марии Криво ...
01.01.2014, 16:25
barska
ОльгаЧ
тамара агапитова