Итальянский салат панцанелла с томатной заправкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2679 раз

Итальянский салат панцанелла с томатной заправкой. Идея заправки от Джейми Оливера. Салат сытный, благодаря хлебной крошке. Заправку можно подать отдельно от салата, а на столе уже каждый будет заправлять по вкусу или приготовить как в моем случае.
Ингредиенты
- Помидор 1,5 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Лук красный 1/4 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Хлеб белый 1 ломтик
- Шпинат 1 кустик
- Оливки черные горсть
- Сыр голубой по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Свежий или вчерашний хлеб перебить в блендере в крупную крошку. Подсушить на сковороде или в духовке.

Шаг 2 из 8
Теперь заправка. В блендере перебить красный лук, помидор, петрушку, перец чили, соль, оливковое масло.

Шаг 3 из 8
Нарвать листья шпината, нарезать огурец.

Шаг 4 из 8
Помидор, оливки, зеленый лук.

Шаг 5 из 8
Покрошить сыр. В оригинале сыр пармезан на мелкую терку.

Шаг 6 из 8
Посыпать сухой крошкой и перемешать.

Шаг 7 из 8
В салатник вылить заправку.

Готово!
Сверху салат и на столе уже перемешать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
27 декабря 2017 12:03
Ответить
Отличный салат!
27 декабря 2017 00:15
Ответить
Овощная икра с яблоками
Кабачковая, баклажанная, морковная, свекольная... Этот список можно ...
23.09.2015, 19:05
Zoya7
Баклажаны с болгарским перцем и чесноком
Очень люблю баклажаны, и стараюсь в сезон не только сделать вкусных ...
22.08.2016, 00:31
Тория
Баклажаны с перцем под моцареллой
Сочные, аппетитные баклажаны с болгарским перцем под сыром моцарелла ...
13.08.2021, 14:39
Pearl
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот за ...
26.11.2014, 20:51
Ellisa
Баклажаны запеченные с томатным соусом
Вкусные баклажаны в пряном томатом соусе запеченные в духовке легкий ...
23.08.2019, 14:13
Pearl
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в сост ...
11.09.2015, 10:44
Татьяна Маражо
Жареные баклажаны маринованные
Жареные баклажаны маринованные - вкуснейшая закуска, которую можно з ...
06.09.2017, 18:23
Елена Калинина
Баклажанная икра
Предлагаю свой рецепт икры из баклажанов. Все овощи режем кубиком, с ...
02.08.2017, 23:38
Ира Ли
Салат из печеных баклажанов с помидором
Салат их печеных баклажанов с помидором. Салат - очень, очень вкусны ...
08.07.2019, 16:22
lorik26
Баклажанные рулеты с пикантным соусом внутри
Представляю Вашему вниманию еще один вариант приготовления баклажана ...
23.08.2015, 12:51
ihajse