Баклажаны с чесночным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 4473 раз
фото рецепта: Баклажаны с чесночным соусом
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень быстрая и вкусная горячая закуска!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесночным соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху поставить груз (например, кастрюлю с водой, подходящую по размеру сковородки). Жарить 3-4 минуты,

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесночным соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

перевернуть на другую сторону, снова поставить груз. Обжарить с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесночным соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

Майонез перемешать с измельченным чесноком,

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесночным соусом шаг №4
Готово!

выложить сверху на обжаренные баклажаны, распределить по всей поверхности. Украсить зеленью. Закуска готова!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесночным соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Рада, что Вам понравилось! winked
7 ноября 2012 13:37
Пришла отчитаться.Сделала, очень понравилось всем! Спасибо!
6 ноября 2012 14:47
Marina30, тамара агапитова,
Спасибо! winked
весельчак,
Спасибо! Но груз очень кстати, так как баклажаны впитывают меньше масла smile
6 ноября 2012 09:35
рецепт отличный можно еще в них помидорки заворачиват тоже супер. да и при жарке груз совершенно ни к чему
5 ноября 2012 19:24
Рецепт понравился, забираю!
5 ноября 2012 14:42
Очень вкусно и ароматно=)) smile
5 ноября 2012 13:49
Похожие рецепты по ингредиентам