Фаршированные кольца баклажана

Понравился 1 повару Просмотрен 306 раз
фото рецепта: Фаршированные кольца баклажана
(4.41)
7015 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Фаршированные кольца баклажана. Отличная закуска из баклажана с начинкой, которую можно подать и как самостоятельное второе блюдо на обед. По желанию вы можете изменить состав начинки.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10

Нарежьте кружками баклажан толщиной 1,5 см. Вырежьте мякоть. Мякоть нарежьте мелким кубиком и жарьте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №1
Шаг 2 из 10

Высыпьте жареные баклажаны в салатник.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №2
Шаг 3 из 10

На терку натрите сырую морковь и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №3
Шаг 4 из 10

Мелким кубиком нарежьте болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №4
Шаг 5 из 10

Мелким кубиком нарежьте помидор.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №5
Шаг 6 из 10

Вбейте яйцо, посолите, добавьте итальянские травы.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №6
Шаг 7 из 10

Натрите сыр и тщательно все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №7
Шаг 8 из 10

Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон сначала кольца баклажана.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №8
Шаг 9 из 10

А потом столовой ложкой разложите начинку в кольца и жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кольца баклажана шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам