Для меня, например, консервация варенья, компотов и разных овощных салатиков утратила свою актуальность, ведь все это можно сохранить на зиму в свежем виде в морозилке. Зелени можно заморозить побольше, так как почти в каждом блюде она актуальна.
Зелень перебираем, моем, срезаем толстые черенки. Тонким слоем укладываем на кухонное полотенце. Переворачивая периодически, сушим, чтоб наша зеленюшка не превратилась в морозильнике в лед.
Шаг 2 из 3
После мелко режем.
Готово!
Складываем в контейнер для заморозки или просто в полиэтиленовый пакет. Отправляем в морозильную камеру, нажимаем кнопку “суперзаморозка” и радостно ждем зиму.
Зимой достаем из морозилки контейнер и “укутываем” свои кулинарные шедевры ароматом свежей зелени!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
