Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны с курицей по-пекински

    Понравился 4 поварам Просмотрен 6283 раз
    фото рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински
    (4.61)
    47 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Еще один рецепт приготовления баклажанов с мясом. Это блюдо может быть теплым салатом, а может быть и основным блюдом. Курица готовится быстро, получается вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Куриное филе нарезать тонкой соломкой. Посолить, поперчить, добавить соус чили, чабер, кунжутное масло и яйцо. Перемешать и оставить мариноваться.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Баклажаны и перец нарезать так же. Быстро обжарить перец и выложить на блюдо.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Чеснок нарезать пластинками, зелень для украшения порубить.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Баклажаны слегка панировать в крахмале, стряхнуть излишки и обжарить в масле. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Обжарить курицу, помешивая.Добавить чеснок, соевый соус, сахар. Соединить с баклажанами и перцем. Влить бульон. Готовить до испарения жидкости. Если берете меньшее количество ингредиентов , то и количество бульона тоже уменьшайте.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №5
    Готово!

    Хорошо подавать с рисом на гарнир.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с курицей по-пекински шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Отличное блюдо! fellow
    12 июня 2013 14:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам