Холодник со свеклой

Понравился 3 поварам Просмотрен 4481 раз
фото рецепта: Холодник со свеклой
2 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Холодник - летнее, освежающее блюдо. Его готовят на кефире, на сметане, либо на простокваше. Низкокалорийное блюдо и готовится быстро.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготавливаем все ингредиенты. Свеклу и яйца готовим заранее. Свеклу очищаем и отвариваем в воде, без добавления соли. Отвар не выливаем.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук и укроп мелко режем, выкладываем в кастрюлю, добавляем соль и растираем пестиком.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №2
Шаг 3 из 6

Огурцы режем соломкой и добавляем к зелени.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №3
Шаг 4 из 6

Яйца режем кубиками и перекладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №4
Шаг 5 из 6

Свеклу натираем на крупной терке и перекладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №5
Готово!

Добавляем в кастрюлю сметану, свекольный отвар, воду. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
leditanja,
Хороший холодник !
2 июля 2013 09:57
Аппетитный холодник!
1 июля 2013 18:35
Похожие рецепты по ингредиентам