Вход

Плов с мидиями и шалфеем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1332 раз
фото рецепта: Плов с мидиями и шалфеем
(4.50)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Плов получился просто отменный! Попробуйте ;) Рецепт для постных дней и не только :)
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Половину луковицы обжарить на растительном масле, добавить половинку нарезанной моркови, обжаривать 3-5 минут,

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №1
Шаг 2 из 9

добавить мидии, тушить под крышкой около 5 минут (как раз разморозятся), влить вино, увеличить огонь, готовить, пока не выпарится алкоголь, затем посолить, поперчить, посыпать шалфеем, перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №2
Шаг 3 из 9

В другой сковороде обжарить оставшуюся половину луковицы, добавить нарезанный чеснок,

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №3
Шаг 4 из 9

через минуту добавить половину оставшейся нарезанной моркови, обжарить 3-5 минут,

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №4
Шаг 5 из 9

всыпать рис,

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №5
Шаг 6 из 9

перемешать,

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №6
Шаг 7 из 9

залить водой на 1 см выше риса, накрыть крышкой, готовить около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №7
Шаг 8 из 9

Затем посолить, добавить ранее приготовленные мидии, перемешать, влить апельсиновый сок, тушить еще минут 5 до готовности риса (если нужно, добавьте немного воды).

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №8
Готово!

Если не торопитесь, накройте готовый рис полотенцем и оставьте на 15 минут для лучшего вкуса. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов с мидиями и шалфеем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам