Плов из бурого риса с курицей и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4347 раз
![фото рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами](/uploads/picture/800/0/2021-01/1612010990_img_20210129_201053.jpg)
Плов с курицей и грибами - это интересное, сытное и очень вкусное блюдо. Рис я взяла бурый не шлифованый, но также можно использовать и другие его виды. Например, длиннозернистый пропаренный или басмати.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Шампиньоны 150-200 гр
- Рис 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для плова По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Вода 200-250 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010438_img_20210128_125139.jpg)
Шаг 2 из 8
Шампиньоны разрезаём на 4 части.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010466_img_20210128_125548.jpg)
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь - длинной соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010459_img_20210128_130248.jpg)
Шаг 4 из 8
Обжариваем куриное филе при сильном огне в течении 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010507_img_20210128_130239.jpg)
Шаг 5 из 8
Добавляем грибы, лук, морковь. Убавляём огонь и обжариваем все вместе ещё минут 10.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010509_img_20210128_131315.jpg)
Шаг 6 из 8
Добавляем промытый рис, лавровый лист, соль, приправу для плова и нарезанный кружочками чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010612_img_20210128_131522.jpg)
Шаг 7 из 8
Заливаем горячей водой и готовим под крышкой на минимальном огне до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010729_img_20210128_140717.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Плов из бурого риса с курицей и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1612010750_img_20210129_201037.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет